• February
  • 13th
  • 2009

Μπισκότα σοκολατένιες καρδούλες

, , ,

Μια πανεύκολη συνταγή για να εντυπωσιάσετε τον δικό σας Βαλεντίνο!

Σοκολατένιες καρδούλες έτοιμες 4

Χρόνος ετοιμασίας 40-45′

Αφιερωμένο σε όλους τους ερωτευμένους

Υλικά για 50-60 μπισκότα:

  • 200 γρ. αλεύρι
  • 150 γρ. βούτυρο ανάλατο
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. αμύγδαλα αλεσμένα
  • 2 αυγά
  • 2 φακελάκια βανίλια
  • 200 γρ. σοκολάτα υγείας για επικάλυψη

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

  • February
  • 9th
  • 2009

Τούρτα Αγίου Βαλεντίνου

, ,

Όταν ο έρωτας γίνεται πηγή έμπνευσης και δημιουργίας, το αποτέλεσμα είναι τόσο μα τόσο γλυκό!  🙂

Τούρτα Αγίου Βαλεντίνου έτοιμη 3

Χρόνος ετοιμασίας 70 -80′

Αφιερωμένο στο Τερατάκι

Υλικά για το παντεσπάνι:

  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 5 αυγά
  • 1 ποτήρι αλεύρι για όλες της χρήσεις (φαρίνα)
  • 1 φακελάκι βανίλια
  • 4 κουταλιές σκόνη κακάο

Για τη γέμιση:

  • 500gr fresh cream (κρέμα γάλακτος)
  • 200gr σοκολάτα κουβερτούρα
  • 1 σφηνάκι λικέρ
  • 2 φρέσκες μπανάνες

Για το σιρόπι:

  • 1 ποτήρι ζεστό νερό
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 σφηνάκι λικέρ

Για τη επικάλυψη:

  • 2 φακελάκια dream topping
  • κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

  • February
  • 3rd
  • 2009

Τα ζαβολιάρικα noodles

, , ,

Δεν υπάρχει πιο γρήγορο και εύκολο φαγητό!

Noodles έτοιμα 2

Αφιερωμένο στο Τερατάκι

Χρόνος ετοιμασίας 15′

Υλικά:
για 2 άτομα ή 2 πειναλέα τεραστεράκια

  • 200gr noodles
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 3/4 ποτηριού κατεψυγμένη σαλάτα καλαμποκιού
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κουταλάκι νοστιμιά
  • 2-3 κουταλιές soy sauce
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

  • January
  • 20th
  • 2009

Εύκολο κέικ σοκολάτα – πορτοκάλι

, , , , , ,

Ένας γλυκός πειρασμός και μια ατέλειωτη ευχαρίστηση για όλους!

Κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι έτοιμο 14

Χρόνος ετοιμασίας 50-60′

Αφιερωμένο στην μικρούλα ΑστεροΑριάνα

Υλικά:

  • 1 3/4 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 1/2 ποτήρι nesquik σοκολάτας
  • 1/2 ποτήρι βούτυρο, μαλακό
  • 2 κουταλιές ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1/2 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
  • 3 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/4 ποτηριού νερό
  • 1 1/2 κουταλάκι baking powder
  • 1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 1 φακελάκι βανίλια

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

  • January
  • 14th
  • 2009

Σολομός πικάντικος

, ,

Ένα εύκολο, γευστικό και πολύ εντυπωσιακό πιάτο για όσους αρέσει το ψάρι!

Σολομός με κρέμα γάλακτος, στο πιάτο  4

Αφιερωμένο στην Τερατομαμά

Χρόνος ετοιμασίας 30′

Υλικά:
για 4 άτομα ή για 2 πειναλέους (Αστεράκι και Τερατάκι)

  • 1000γρ. φιλέτο σολομού
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 2-3 φρέσκα μανιταράκια
  • 2-3 κουταλιές μαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
  • κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

  • January
  • 8th
  • 2009

Τυρόπιτα Κυπριακή

,

Η Αστεροξαδέλφη Χρυστάλλα είναι στις Αστερομάσες και μας φτιάχνει μια τυρόπιτα εγγύηση νοστιμιάς και επιτυχίας!

Τυρόπιτα κυπριακή έτοιμη 11

Χρόνος ετοιμασίας 80-90′

Αφιερωμένη στην Αστεροξαδέλφη Χρυστάλλα

Υλικά:

  • 3 ποτήρια χαλούμι τριμμένο
  • 1 ποτήρι τυρί τριμμένο
  • 4 ποτήρια αλεύρι
  • 5 κουταλάκια (κοφτά) baking powder
  • 1/2 κουταλάκι μέχλεπι
  • 1/2 κουταλάκι μαστίχα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 8 αυγά
  • 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο
  • 1 1/2 ποτήρια χλιαρό γάλα
  • 4 κουταλιές γιαούρτι
  • 2-3 κλωναράκια ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο
  • 1-2 κουταλάκια τριμμένο ξερό δυόσμο
  • 1/2 ποτήρι σταφυδάκια
  • 1/4 ποτηριού σουσάμι

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

  • January
  • 7th
  • 2009

Dr Chocolate

, ,

 Ο πιο γλυκός γιατρός!

dr-chocolate-outside-cover

Αφιερωμένη στο Τερατάκι

Dr Chocolate

FAST RELIEF

> Take 3.50Z of all natural premium dark chocolate and call me in the morning!

Ειδική έκδοση για γρήγορη ανακούφιση από σοκολατο-ίωση!

Καταστήματα: Παπασωτηρίου, Books and more

Bloomsberry & Co.

Αξιολόγηση:

Γεύση: 9/10

Εμφάνιση: 10/10

Read the rest of this entry »

  • January
  • 3rd
  • 2009

Kenwood – Chef Classic KM336

Yupiii, ο άγιος ΑστεροΒασίλης δεν ξέχασε το αστεράκι! 🙂  και το δώρο του έχει ήδη πάρει την θέση του στην Αστεροκουζίνα!

Kenwood 1

Η κουζινομηχανή είναι γενικά ένα απαραίτητο εργαλείο μαγειρικής.

Η συγκεκριμένη, εκτός από πανίσχυρη, δέχεται πάνω από 30 εξαρτήματα για αμέτρητες ”δημιουργικές” λύσεις, με το καθένα να έχει τη θέση του και τον τρόπο λειτουργίας του σε οποία ταχύτητα χρειαστεί.  Γενικά είναι κομψή, καλλίγραμμη και πολύ χαριτωμένη, όπως όλα τα αστερο-εργαλεία βεβαίως, βεβαίως. 🙂

Θα τη βρείτε σε όλα σχεδόν τα καταστήματα ηλεκτρονικών συσκευών. Απ’ όσο μας ενημέρωσε ο Άγιος ΑστεροΒασίλης η συγκεκριμένη είναι από το κατάστημα Media Mark και κοστίζει 314 euro.

Χαρακτηριστικά Chef Classic KM336:

  • Λευκού χρώματος από συμπαγές αλουμίνιο
  • Πανίσχυρο ηλεκτρονικό μοτέρ ισχύος 800W με πλήρη ισχύ από την minimum ταχύτητα και τεράστια αντοχή
  • Μοναδική πλανητική κίνηση των αναδευτήρων για τέλειες αναμείξεις
  • Μπλέντερ πλαστικό 1,5 λίτρων AT337
  • Καπάκι μπολ 31227 που προστατεύει από το πιτσίλισμα
  • Μπολ inox χωρητικότητας 4,6 λίτρα
  • 3 υποδοχές για την τοποθέτηση πάνω από 30 εξαρτημάτων
  • 3 αναδευτήρες (συρμάτινος, σχήματος ‘Κ’ και γάντζος)
  • Σπάτουλα

Read the rest of this entry »

  • December
  • 30th
  • 2008

Βασιλόπιτα

, , ,

Το αγαπημένο πρωτοχρονιάτικο έθιμο που κρύβει μέσα του το τυχερό χρυσό φλουρί!

Βασιλόπιτα έτοιμη 17

Χρόνος ετοιμασίας 80-90′

Αφιερωμένη σε όλα τα αγαπημένα μας πρόσωπα

Υλικά:

  • 4 αυγά
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 ποτήρι φυτικό βούτυρο spry
  • 3 – 31/2 ποτήρια αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο
  • 3 κουταλάκια baking powder
  • 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
  • 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 1 φακελάκι βανίλια
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • ξύσμα ενός πορτοκαλιού
  • 1 ποτήρι αμύγδαλα κοπανισμένα
  • 3/4 ποτηριού φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και μανταρινιού
  • 3/4 ποτηριού χλιαρό γάλα
  • 1 χρυσό φλουρί

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

  • December
  • 28th
  • 2008

Χριστουγεννιάτικη παρουσίαση II

, ,

 Μμμ τι λιχουδιές λέτε να κρύβει αυτός ο χοντρούλης χιονάνθρωπος?

xrist-par-sok-1-ast.jpg

Αφιερωμένη στον Αστεροθείο Πέτρο

Μια πολύ ωραία πρόταση για να παρουσιάσετε, σερβίρετε ακόμα και να χαρίσετε τις Χριστουγεννιάτικες λιχουδιές σας στους αγαπημένους σας.

Θα το βρείτε στα καταστήματα PRAKTIKER

Αξιολόγηση:

Κόστος: 11.90 euro

Εμφάνιση: 10/10

Read the rest of this entry »



Chefs Blogs