• January
  • 8th
  • 2009

Τυρόπιτα Κυπριακή

,

Η Αστεροξαδέλφη Χρυστάλλα είναι στις Αστερομάσες και μας φτιάχνει μια τυρόπιτα εγγύηση νοστιμιάς και επιτυχίας!

Τυρόπιτα κυπριακή έτοιμη 11

Χρόνος ετοιμασίας 80-90′

Αφιερωμένη στην Αστεροξαδέλφη Χρυστάλλα

Υλικά:

  • 3 ποτήρια χαλούμι τριμμένο
  • 1 ποτήρι τυρί τριμμένο
  • 4 ποτήρια αλεύρι
  • 5 κουταλάκια (κοφτά) baking powder
  • 1/2 κουταλάκι μέχλεπι
  • 1/2 κουταλάκι μαστίχα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 8 αυγά
  • 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο
  • 1 1/2 ποτήρια χλιαρό γάλα
  • 4 κουταλιές γιαούρτι
  • 2-3 κλωναράκια ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο
  • 1-2 κουταλάκια τριμμένο ξερό δυόσμο
  • 1/2 ποτήρι σταφυδάκια
  • 1/4 ποτηριού σουσάμι

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

  • January
  • 7th
  • 2009

Dr Chocolate

, ,

 Ο πιο γλυκός γιατρός!

dr-chocolate-outside-cover

Αφιερωμένη στο Τερατάκι

Dr Chocolate

FAST RELIEF

> Take 3.50Z of all natural premium dark chocolate and call me in the morning!

Ειδική έκδοση για γρήγορη ανακούφιση από σοκολατο-ίωση!

Καταστήματα: Παπασωτηρίου, Books and more

Bloomsberry & Co.

Αξιολόγηση:

Γεύση: 9/10

Εμφάνιση: 10/10

Read the rest of this entry »

  • January
  • 3rd
  • 2009

Kenwood - Chef Classic KM336

Yupiii, ο άγιος ΑστεροΒασίλης δεν ξέχασε το αστεράκι! :-)  και το δώρο του έχει ήδη πάρει την θέση του στην Αστεροκουζίνα!

Kenwood 1

Η κουζινομηχανή είναι γενικά ένα απαραίτητο εργαλείο μαγειρικής.

Η συγκεκριμένη, εκτός από πανίσχυρη, δέχεται πάνω από 30 εξαρτήματα για αμέτρητες ”δημιουργικές” λύσεις, με το καθένα να έχει τη θέση του και τον τρόπο λειτουργίας του σε οποία ταχύτητα χρειαστεί.  Γενικά είναι κομψή, καλλίγραμμη και πολύ χαριτωμένη, όπως όλα τα αστερο-εργαλεία βεβαίως, βεβαίως. :-)

Θα τη βρείτε σε όλα σχεδόν τα καταστήματα ηλεκτρονικών συσκευών. Απ’ όσο μας ενημέρωσε ο Άγιος ΑστεροΒασίλης η συγκεκριμένη είναι από το κατάστημα Media Mark και κοστίζει 314 euro.

Χαρακτηριστικά Chef Classic KM336:

  • Λευκού χρώματος από συμπαγές αλουμίνιο
  • Πανίσχυρο ηλεκτρονικό μοτέρ ισχύος 800W με πλήρη ισχύ από την minimum ταχύτητα και τεράστια αντοχή
  • Μοναδική πλανητική κίνηση των αναδευτήρων για τέλειες αναμείξεις
  • Μπλέντερ πλαστικό 1,5 λίτρων AT337
  • Καπάκι μπολ 31227 που προστατεύει από το πιτσίλισμα
  • Μπολ inox χωρητικότητας 4,6 λίτρα
  • 3 υποδοχές για την τοποθέτηση πάνω από 30 εξαρτημάτων
  • 3 αναδευτήρες (συρμάτινος, σχήματος ‘Κ’ και γάντζος)
  • Σπάτουλα

Read the rest of this entry »

  • December
  • 30th
  • 2008

Βασιλόπιτα

, , ,

Το αγαπημένο πρωτοχρονιάτικο έθιμο που κρύβει μέσα του το τυχερό χρυσό φλουρί!

Βασιλόπιτα έτοιμη 17

Χρόνος ετοιμασίας 80-90′

Αφιερωμένη σε όλα τα αγαπημένα μας πρόσωπα

Υλικά:

  • 4 αυγά
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 ποτήρι φυτικό βούτυρο spry
  • 3 - 31/2 ποτήρια αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο
  • 3 κουταλάκια baking powder
  • 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
  • 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 1 φακελάκι βανίλια
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • ξύσμα ενός πορτοκαλιού
  • 1 ποτήρι αμύγδαλα κοπανισμένα
  • 3/4 ποτηριού φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και μανταρινιού
  • 3/4 ποτηριού χλιαρό γάλα
  • 1 χρυσό φλουρί

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

  • December
  • 28th
  • 2008

Χριστουγεννιάτικη παρουσίαση II

, ,

 Μμμ τι λιχουδιές λέτε να κρύβει αυτός ο χοντρούλης χιονάνθρωπος?

Χριστουγεννιάτικη παρουσίαση σοκολατάκια 5

Αφιερωμένη στον Αστεροθείο Πέτρο

Μια πολύ ωραία πρόταση για να παρουσιάσετε, σερβίρετε ακόμα και να χαρίσετε τις Χριστουγεννιάτικες λιχουδιές σας στους αγαπημένους σας.

Θα το βρείτε στα καταστήματα PRAKTIKER

Αξιολόγηση:

Κόστος: 11.90 euro

Εμφάνιση: 10/10

Προτεινόμενες συνταγές: Κουραμπιέδες, Μελομακάρονα, Χριστουγεννίατικα σοκολατάκια!

Read the rest of this entry »

  • December
  • 22nd
  • 2008

Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια

, ,

Εντυπωσιακά, νόστιμα και απλά ταιριάζουν απόλυτα με το γιορτινό κλίμα των ημερών!

Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια έτοιμα 3

Αφιερωμένα στον ΑστεροΣτυλιανόΓεώργιο!

Υλικά:

  • βερίκοκα
  • φοινίκια (χουρμάδες)
  • αμύγδαλα
  • καρύδια
  • kellogg’s coco pops
  • σοκολάτα κουβερτούρα
  • άσπρη σοκολάτα

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

  • December
  • 20th
  • 2008

Χριστουγεννιάτικη παρουσίαση I

,

 Μμμ τι λιχουδιές λέτε να κρύβει αυτό το αστεράκι χιονάνθρωπος?

Χριστουγεννιάτικη παρουσίαση2

Αφιερωμένη στους Τερατογονείς

Μια πολύ ωραία πρόταση για να παρουσιάσετε, σερβίρετε ακόμα και να χαρίσετε τις Χριστουγεννιάτικες λιχουδιές σας στους αγαπημένους σας.

Θα το βρείτε στα καταστήματα PRAKTIKER

Αξιολόγηση:

Κόστος: 9.90 euro

Εμφάνιση: 10/10

Προτεινόμενες συνταγές: Κουραμπιέδες, Μελομακάρονα, Χριστουγεννίατικα σοκολατάκια!

Read the rest of this entry »

  • December
  • 18th
  • 2008

Golden Hall

 Μια πραγματικά εντυπωσιακή βιτρίνα στην καρδιά του Golden Hall, Athens!

Golden Hall3

Μια όμορφη παρέα χαρούμενων νάνων μας χαρίζει όμορφες μελωδίες Χριστουγέννων.

Read the rest of this entry »

  • December
  • 15th
  • 2008

Μελομακάρονα τέλεια

, ,

Ένα Χριστουγεννιάτικο γλυκό που δεν πρέπει να λείψει από κανένα σπίτι.

Μελομακάρονα έτοιμα 8

Αφιερωμένο στους Αστερογονείς

Υλικά:
για 40-50 μεγάλα μελομακάρονα

  • 3/4 ποτηριού φυστικέλαιο
  • 3/4 ποτηριού φυτικό βούτυρο (Spry)
  • 3/4  ποτηριού ζάχαρη
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
  • 1 κουταλάκι σόδα μαγειρική
  • ξύσμα από 2 πορτοκάλια
  • 1/2  κουταλάκι γαρίφαλο σκόνη
  • 1/2  κουταλάκι κανέλα σκόνη
  • 1/2  κουταλάκι μείγμα μπαχαρικών
  • 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 1 ποτήρι σιμιγδάλι
  • αλεύρι μαλακό όσο πάρει (περίπου 31/2 - 4 ποτήρια)
  • 2 ποτήρια χοντροκομμένα αμύγδαλα και καρύδια

Για το σιρόπι:

  • 2  ποτήρια νερό
  • 2  ποτήρια ζάχαρη
  • 1  ποτήρι μέλι
  • 1 ξυλαράκι κανέλα
  • φλούδα από λεμόνι

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

  • December
  • 10th
  • 2008

Κουραμπιέδες με αμύγδαλο

, ,

Η κυρία Ελένη είναι στις Αστερομάσες και μας φτιάχνει τους φημισμένους κουραμπιέδες της!

Κουραμπιέδες στο πιάτο 5

Αφιερωμένο στην Τερατομαμά

Υλικά:
για 40-50 μέτριους κουραμπιέδες

  • 640 γρ. φρέσκο βούτυρο
  • 3/4 ποτηριού ψιλοκομμένα και καβουρδισμένα αμύγδαλα
  • 1 ποτήρι (παρά 1 κουταλιά) ζάχαρη άχνη
  • 2 κρόκους αυγών
  • 1 κουταλάκι Baking powder
  • 1 ποτηράκι του καφέ κονιάκ
  • 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
  • αλεύρι μαλακό όσο πάρει (περίπου 3 - 3 1/2 ποτήρια)

Εκτέλεση:



Chefs Blogs