Μια super συνταγή, με taliateles, κοτόπουλο και μπεσαμέλ!

Αφιερωμένο στο Τερατάκι ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!

Χρόνος ετοιμασίας 70-80′

Υλικά:
για 6 άτομα (ή για 2 πειναλέα τεραστεράκια)

• 1 πακέτο μακαρόνια
• 1 κουταλάκι νοστιμιά

Για την μπεσαμέλ

• 1 λίτρο γάλα (4 ποτήρια)
• 2 κουταλιές βούτυρο
• 3 κουταλιές αλεύρι
• 2 αυγά
• 1 ποτήρι κοτόπουλο (βρασμένο ή ψητό κομμένο σε κομματάκια)
• λίγο τυρί τριμμένο
• 2-3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
• λίγη φρυγανιά τριμμένη

Read the rest of this entry »

 Νόστιμα και υγιεινά!

Βιολογικό ανθότυρο - BioPan

Ανθότυρο βιολογικής καλλιέργειας  από φρέσκο παστεριωμένο γάλα.

Σερβίρεται σε σαλάτες ενώ είναι μοναδικό επιδόρπιο όταν σερβίρεται με μέλι.

Προτεινόμενη συνταγή: Η πίτα του στριμμένου

Αξιολόγηση:

Κόστος: 3.28 euro

Βάρος: 0.300 γρ.

Γεύση: 10/10

Μια πεντανόστιμη στριφτή πίτα με τυριά και μέλι!

Χρόνος ετοιμασίας 50-60′

Αφιερωμένο στα  ζαβολιάρικα Αστεροτριδυμάκια

Υλικά:

• 10 φύλλα κρούστας

Για τη γέμιση:

• 3 αυγά
• 300 γρ. ανθότυρο
• 200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
• 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
• 1/2 ματσάκι φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές μέλι
• αλάτι
• πιπέρι

Για τα φύλλα:

• 1/2 ποτήρι βούτυρο λιωμένο
• 1 αυγό
• 1/2  ποτήρι φρέσκο γάλα
• άσπρο και μαύρο σησάμι

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Το μεγαλείο της απλότητας των αρωμάτων στο πιάτο σας!

Χρόνος ετοιμασίας 50-60′

Αφιερωμένο στα  ζαβολιάρικα Αστεροτριδυμάκια

Υλικά:

• 1 1/2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2/3 ποτηριού ζάχαρη
• 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο ή βούτυρο μαλακό
• ξύσμα ενός λεμονιού
• 3 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1/3 ποτηριού φρέσκο γάλα
• 1 1/2 κουταλάκι baking powder
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• 1 φακελάκι βανίλια
• ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για όλους!

Χρόνος ετοιμασίας 70-80′

Αφιερωμένο στον Τερατοαδελφό

Υλικά:
για 4 άτομα

• 1 ολόκληρο κοτόπουλο
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 2 κ.σ. μέλι
• αλάτι
• πιπέρι
• ρίγανη
• 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Μια πανεύκολη συνταγή για να εντυπωσιάσετε τον δικό σας Βαλεντίνο!

Χρόνος ετοιμασίας 40-45′

Αφιερωμένο σε όλους τους ερωτευμένους

Υλικά για 50-60 μπισκότα:

• 200 γρ. αλεύρι
• 150 γρ. βούτυρο ανάλατο
• 50 γρ. ζάχαρη
• 100 γρ. αμύγδαλα αλεσμένα
• 2 αυγά
• 2 φακελάκια βανίλια
• 200 γρ. σοκολάτα υγείας για επικάλυψη

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Όταν ο έρωτας γίνεται πηγή έμπνευσης και δημιουργίας, το αποτέλεσμα είναι τόσο μα τόσο γλυκό! 

Χρόνος ετοιμασίας 70 -80′

Αφιερωμένο στο Τερατάκι

Υλικά για το παντεσπάνι:

• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 5 αυγά
• 1 ποτήρι αλεύρι για όλες της χρήσεις (φαρίνα)
• 1 φακελάκι βανίλια
• 4 κουταλιές σκόνη κακάο

Για τη γέμιση:

• 500gr fresh cream (κρέμα γάλακτος)
• 200gr σοκολάτα κουβερτούρα
• 1 σφηνάκι λικέρ
• 2 φρέσκες μπανάνες

Για το σιρόπι:

• 1 ποτήρι ζεστό νερό
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 1 σφηνάκι λικέρ

Για τη επικάλυψη:

• 2 φακελάκια dream topping
• κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Δεν υπάρχει πιο γρήγορο και εύκολο φαγητό!

Αφιερωμένο στο Τερατάκι

Χρόνος ετοιμασίας 15′

Υλικά:
για 2 άτομα ή 2 πειναλέα τεραστεράκια

• 200gr noodles
• 1 πιπεριά κόκκινη
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 3/4 ποτηριού κατεψυγμένη σαλάτα καλαμποκιού
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κουταλάκι νοστιμιά
• 2-3 κουταλιές soy sauce
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Ένας γλυκός πειρασμός και μια ατέλειωτη ευχαρίστηση για όλους!

Χρόνος ετοιμασίας 50-60′

Αφιερωμένο στην μικρούλα ΑστεροΑριάνα

Υλικά:

• 1 3/4 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 1/2 ποτήρι nesquik σοκολάτας
• 1/2 ποτήρι βούτυρο, μαλακό
• 2 κουταλιές ξύσμα πορτοκαλιού
• 1/2 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
• 3 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1/4 ποτηριού νερό
• 1 1/2 κουταλάκι baking powder
• 1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• 1 φακελάκι βανίλια

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Ένα εύκολο, γευστικό και πολύ εντυπωσιακό πιάτο για όσους αρέσει το ψάρι!

Αφιερωμένο στην Τερατομαμά

Χρόνος ετοιμασίας 30′

Υλικά:
για 4 άτομα ή για 2 πειναλέους (Αστεράκι και Τερατάκι)

• 1000γρ. φιλέτο σολομού
• 2 μέτρια κρεμμύδια
• 2-3 φρέσκα μανιταράκια
• 2-3 κουταλιές μαϊντανό
• αλάτι
• πιπέρι
• ρίγανη
• 1 σκελίδα σκόρδου
• 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
• κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »