Μικρά χαριτωμένα και πολύ χρήσιμα gadgets για την κουζίνα μας!

Αφιερωμένα στα Τεραστεράκια

Οι μικρές στρογγυλές φατσούλες της κυρίας Αλατάκι και του κύριου Πιπεράκι κέρδισαν άξια μια θέση στην Αστεροκουζίνα

Οι συγκεκριμένοι πλέον Αστερόμυλοι, εκτός από χαριτωμένοι είναι και πολύ εύχρηστοι. Ο σχεδιασμός τους είναι τέτοιος έτσι ώστε πιέζοντας με το ένα χέρι τα αυτάκια τους, έχουμε εύκολα και γρήγορα φρεσκοτριμμένο αλατάκι και πιπεράκι.

Μικρή αλλά τέλεια λεπτομέρεια είναι ο πολύ δυνατός μαγνήτης που έχουν στο πίσω μέρος για γρήγορη τοποθέτηση τους στο ψυγείο! Βεβαίως ταιριάζουν άψογα και στο τραπέζι.

Διατίθενται σε διάφορα χρώματα για όλα τα γούστα.

Θα τους βρείτε σε όλα τα καταστήματα Debenhams.

Αξιολόγηση:

Εμφάνιση: 10/10

Κόστος: 8.54 euro each

Λειτουργικότητα: 10/10

Read the rest of this entry »

 Μια νόστιμη τούρτα για τον ζαβολιάρικο αστεροβαφτιστικό!

Χρόνος ετοιμασίας 70 -80′

Αφιερωμένη στον Αστερο βαφτιστικό Στυλιανό - Γεώργιο

Υλικά για το παντεσπάνι:

• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 5 αυγά
• 1 ποτήρι αλεύρι για όλες της χρήσεις (φαρίνα)
• 1 φακελάκι βανίλια
• 4 κουταλιές σκόνη κακάο

Για τη γέμιση:

• 500gr fresh cream (κρέμα γάλακτος)
• 200gr σοκολάτα κουβερτούρα
• 1 σφηνάκι λικέρ
• 2 φρέσκες μπανάνες

Για το σιρόπι:

• 1 ποτήρι ζεστό νερό
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 1 σφηνάκι λικέρ

Για τη επικάλυψη:

• 2 φακελάκια dream topping
• κακάο
• φράουλες
• κομματάκια σοκολάτας

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Η δική μας πρόταση για να στολίσετε το καλαθάκι των πασχαλινών σας αυγών και να τα ζωγραφίσετε δίνοντας τους το δικό σας προσωπικό στυλ, κάνοντας τα μοναδικά και ξεχωριστά!

Αφιερωμένα στα Τεραστεράκια

Υλικά:

• καλαθάκι
• χαρτόνι
• ψαλίδι
• διάφορα χρώματα μπογιές σε σωληνάρια
• ασημόσκονη
• χρυσόσκονη
• κορδέλες

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Την Μεγάλη Πέμπτη βάφουμε τα πασχαλινά μας αυγά κόκκινα, με φυσική βαφή.  Εύκολα, γρήγορα και υγιεινά!

Αφιερωμένα στα Τεραστεράκια

Υλικά:

• αυγά
• ρίζες (ριζάρη)
• 1 κουταλιά αλάτι
• ελαιόλαδο για γυάλισμα

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Το πιο τέλειο, νόστιμο και εύκολο σπιτικό τσουρέκι!

Χρόνος ετοιμασίας της υπομονής

Αφιερωμένο στα τεραστεράκια

Υλικά για ένα μεγάλο τσουρέκι ή για 3  μέτρια τσουρέκια:

• 700 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
• 1 κύβο νωπής μαγιάς (42 γρ.)
• 200 ml. χλιαρό νερό
• 120 γρ. βούτυρο γάλακτος
• 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 3 αυγά
• 1 κουταλάκι μέχλεπι
• 1 κουταλάκι μαστίχα
• 2 σποράκια κάρδαμο
• 1 κουταλάκι γλυκάνισο

Επικάλυψη:

• 1 αυγό
• 2-3 κουταλιές αμύγδαλο ασπρισμένο (φιλέ)

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Η Τερατομαμά είναι στις Αστερομάσες και μας φτιάχνει τα πιο νόστιμα Πασχαλινά κουλουράκια!

Αφιερωμένα στις Κοντέσες

Υλικά:
για 120-140 μέτρια κουλουράκια

• 1 ποτήρι μαλακό βούτυρο (vitam)
• 3 ποτήρια ζάχαρη άχνη
• 4 αυγά
• 1 1/2 κουταλάκι αμμωνία
• 1 φακελάκι βανίλια
• 1 ποτήρι γάλα
• 2 σακούλια των 500γρ αλεύρι με bp
• 1 αυγό για άλειμμα

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Χωρίς πολλά πολλά λόγια!

Αφιερωμένο στον Αστεροθείο Πέτρο, ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!

Χρόνος ετοιμασίας 40-50′

Υλικά:
για 2 χορτασμένα τεραστεράκια

• 600 γρ. μουρμούρα πελαγίσια
• 2-3 κουταλιές ελαίολαδο
• αλάτι
• χυμό ενός λεμονιού
• 1 λεμόνι σε φέτες
• φρέσκο δεντρολίβανο από τον Αστερόκηπο
• 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• ρίγανη

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Με τον ερχομό της άνοιξης ένα αδελφάκι γεννήθηκε για τις Αστερομάσες, έτσι με πολλή χαρά σας παρουσιάζουμε τον  μυρωδάτο Αστερόκηπο!

Το Αστεράκι βγήκε για λίγο από την κουζίνα του και πήρε θέση κηπουρού.

Το όνειρο κάθε ερασιτέχνη κηπουρού, για ένα όμορφο κήπο, όπου η δουλειά είναι ευχαρίστηση και όχι στρες, με το Αστεράκι στο κήπο, γίνεται πραγματικότητα.

Με το ίδιο μεράκι και αγάπη που έχει για τις τρελές μας μάσες τώρα θα φυτεύει και θα χρησιμοποιεί στις συνταγές του, ολόφρεσκα λαχανικά και βότανα!

Το Αστεράκι κηπουρός είναι εδώ και σας περιμένει στο πιο μυρωδάτο ελληνικό blog, τον Αστερόκηπος!

Λίγα λόγια για τον Αστερόκηπο…

Ο Αστερόκηπος με το Αστεράκι ξεναγό θα σας γνωρίσει διάφορα φυτά, θα σας προτείνει φυτά για παρτέρια, λαχανόκηπο και βότανα και θα σας δώσει κατανοητές οδηγίες με φωτογραφίες και κείμενο για να καλλιεργείται και να φροντίζεται τα δικά σας φυτά. Τέλος, ο Αστερομπαμπάς θα μας καταθέσει την δική του πείρα μέσα από μια σειρά συμβουλών για ένα όμορφο και ζωηρό κήπο!

Read the rest of this entry »

 Τα χρώματα της άνοιξης στο πιάτο μας! Μια γλυκιά απόλαυση για όλους

Χρόνος ετοιμασίας 90′-100′

Αφιερωμένο στα τεραστεράκια

Υλικά για τη ζύμη για τάρτες:

• 2 1/2 ποτήρια αλεύρι
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 κουταλάκι ζάχαρη
• 1 ποτήρι βούτυρο ανάλατο
• 1/4 - 1/2 ποτήρι νερό κρύο

Υλικά για τη κρέμα πατισερί:

• 3 ποτήρια γάλα
• 3 κουταλιές corn flower
• 3 κουταλιές ζάχαρη
• 2 κρόκους αυγών
• 2 κουταλιές βούτυρο
• 1 φακελάκι βανίλια

• ποικιλία από φρέσκα φρούτα εποχής, κομμένα σε φετούλες

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Ένα σιροπιαστό να γλείφεις τα δάχτυλα σου!

Αφιερωμένο στους Αστερογονείς

Υλικά:
για 20-25 κομμάτια

• 450 γρ. φύλλο κανταΐφι
• 250 γρ. βούτυρο ανάλατο ή ηλιέλαιο
• 3/4  ποτηριού χοντροκομμένα αμύγδαλα
• 2 κουταλάκια ζάχαρη
• 1/4 κουταλάκι γαρίφαλο σκόνη
• 1/4 κουταλάκι κανέλα σκόνη

Για το σιρόπι:

• 2  ποτήρια νερό
• 3  ποτήρια ζάχαρη
• 1 ξυλαράκι κανέλα
• φλούδα από λεμόνι

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »