Η κυρία Ελένη είναι στις Αστερομάσες και μας φτιάχνει τους φημισμένους κουραμπιέδες της!

Αφιερωμένο στην Τερατομαμά

Υλικά:
για 40-50 μέτριους κουραμπιέδες

• 640 γρ. φρέσκο βούτυρο
• 3/4 ποτηριού ψιλοκομμένα και καβουρδισμένα αμύγδαλα
• 1 ποτήρι (παρά 1 κουταλιά) ζάχαρη άχνη
• 2 κρόκους αυγών
• 1 κουταλάκι Baking powder
• 1 ποτηράκι του καφέ κονιάκ
• 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
• αλεύρι μαλακό όσο πάρει (περίπου 3 – 3 1/2 ποτήρια)

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Πάρε κι εσύ μέρος στον πιο Αστεράτο διαγωνισμό και κέρδισε πλούσια δώρα από την Misko.

Οι Αστερομάσες και το Pestaola.gr σε συνεργασία με την Misko, γιορτάζουν τα 80 χρόνια παρουσίας και ιστορίας της στην Ελληνική κουζίνα και προσφέρουν στους αγαπημένους τους φίλους την ευκαιρία να κερδίσουν όμορφα και χορταστικά δωράκια.

Όροι Διαγωνισμού:
Στον διαγωνισμό μπορούν να λάβουν μέρος όλοι όσοι αγαπούν την μαγειρική. Ο καθένας μπορεί να στείλει την αγαπημένη του Χριστουγεννιάτικη Συνταγή αλλά και την αγαπημένη του Συνταγή Ζυμαρικών.

Διάρκεια Διαγωνισμού:
Από 11 Δεκεμβρίου μέχρι και το τέλος του χρόνου (31 Δεκεμβρίου 2007).

Δώρα: Οι 3 καλύτερες συνταγές θα παρουσιαστούν στις Αστερομάσες και θα κερδίσουν:

1ο Βραβείο: 2 πακέτα Misko Κοφτό Μισό + 2 πακέτα Misko Σπαγγέτι + Ένα γυάλινο τάπερ

2ο Βραβείο: 2 πακέτα Misko Κοφτό Μισό + 2 πακέτα Misko Σπαγγέτι + Ένα γυάλινο τάπερ

3ο Βραβείο: 3 πακέτα Misko Κριθαράκι Μέτριο + Ένα πυρίμαχο σκεύος

Σ’ όλους τους νικητές θα δωθεί και από ένα συλλεκτικό λεύκωμα για τα 80 χρόνια από την ίδρυση της Misko.

Τις αγαπημένες σας συνταγές μπορείτε να τις στέλνετε στο asteraki@gmail.com

Read the rest of this entry »

Λα λα λα, το αστεράκι έχει γενέθλια και μην ρωτάτε ηλικία, τα αστεράκια δεν έχουν!

Τα τεραστεράκια παίζουν!

Αφιερωμένα στα Αστεροανηψάκια

Αγαπητός Chocolatier

Τα πιο όμορφα σοκολατάκια σε αγαπημένες Χριστουγεννιάτικες φιγούρες.

Τα σοκολατάκια Αγαπητός θα τα βρείτε στα ζαχαροπλαστεία Αγαπητός σε Θεσσαλονίκη, Αθήνα και Χαλκιδική.

Αξιολόγηση:

Εμφάνιση: 10/10

Γεύση: 10/10

Read the rest of this entry »

Αφιερωμένα στο Stellini

Αγαπητός Chocolatier

Μια υπέροχη σύνθεση από σοκολατάκια εξαιρετικής ζαχαροπλαστικής παράδοσης.

Μια ποικιλία από λαχταριστά σοκολατάκια, από σοκολάτα πικρή, γάλακτος και λευκή επικαλυμμένα με αμύγδαλα , καρύδα, σταφίδες και καρύδια. Μια δελεαστική απόλαυση για όλα τα γούστα.

Τα σοκολατάκια Αγαπητός θα τα βρείτε στα ζαχαροπλαστεία Αγαπητός σε Θεσσαλονίκη, Αθήνα και Χαλκιδική.

Αξιολόγηση:

Γεύση: 10/10

Read the rest of this entry »

To Αστεράκι και ο Titanas μαγειρεύουν ζυμαρικά Barilla!

Αφιερωμένα στον Titana

Χρόνος ετοιμασίας 60-70′

Υλικά:
για 6 άτομα (ή για 2 πειναλέα τεραστεράκια)

• 1 πακέτο μακαρόνια Fusilli Ολικής Αλέσεως – Barilla
• 10 φύλλα κρούστας (για μπακλαβά)
• 2 κουταλιές νοστιμιά
• 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο
• 500 γρ. κιμά (χοιρινό και μοσχάρι)
• 3-4 κουταλιές φυστικέλαιο
• μαϊντανό ψιλοκομμένο
• αλάτι και πιπέρι
• πελτέ ντομάτας
• 2 αυγά
• 1 ποτήρι τυρί τριμμένο
• 1 λίτρο γάλα (4 ποτήρια)
• 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος
• 1 κρόκο αυγού

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Χρόνος ετοιμασίας 10-15′

Αφιερωμένο στον Αστερομπαμπά

Υλικά:
για 2 άτομα

• 4 αυγά
• 1 πατάτα
• 1 μεγάλο κολοκυθάκι
• πιπέρι
• αλάτι
• τυρί
• ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Οι πιο εύκολες και νόστιμες Αστεροκαρδούλες που έγιναν ποτέ!

Χρόνος ετοιμασίας 30-40′

Αφιερωμένο στο Stellini

Υλικά:

• 4 μήλα της αρεσκείας μας
• 1 1/3 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (self raising)
• 1/2 ποτήρι αραβοσιτέλαιο
• 2 αυγά
• 1 ποτήρι γάλα
• 3/4 ποτηριού ζάχαρη
• 1 κουταλάκι baking power
• 1 κουταλάκι soda
• κανέλλα
• 3-4 κουταλιές τριμμένο μπισκότο
• 1 σοκολάτα σε μικρά κομματάκια

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »