• November
  • 20th
  • 2009

Εύκολο σπανακόρυζο

, ,

 Ένα πιάτο τόσο υγιεινό και νόστιμο που θα ζήλευε ακόμη και ο Popeye!

Σπανακόρυζο έτοιμο 5

Αφιερωμένο στον Αστεροθείο Πέτρο

Χρόνος ετοιμασίας 25′

Υλικά:
για 6 άτομα ή για 2 πειναλέους (Αστεράκι και Τερατάκι)

  • 500γρ. σπανάκι
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 ποτήρι ρύζι Basmati
  • 1 κουτί pummaro ψιλοκομμένο
  • 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
  • νερό όσο σηκώσει
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1/2 κύβο ζωμό κότας

Εκτέλεση: Read the rest of this entry »

  • November
  • 15th
  • 2009

Σούπα ρύζι με κοτόπουλο και κρουτόν

, ,

Μια εύκολη και πεντανόστιμη σούπα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα! Είναι ιδανική για όλους και κυρίως  για όσους υποφέρουν από γρίπη!

Κρύο κρύο καιρός για δύο! :-)

Σουπα κοτόπουλο στο πιάτο 7

Χρόνος ετοιμασίας 30-35′

Αφιερωμένη στο τερατάκι

Υλικά:
για 4 άτομα

  • 1/2 φιλέτο κοτόπουλο στήθος
  • 5 ποτήρια νερό
  • 1 1/3 ποτήρια ρύζι γλασέ για σούπες
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κύβο ζωμό κότας
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 2 φέτες ψωμί του τοστ
  • λεμόνι
  • πιπέρι

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

  • September
  • 23rd
  • 2008

Γλυκόξινο κοτόπουλο - Sweet and sour chicken

, , , ,

Το τερατάκι είναι στις Αστερομάσες και μας φτιάχνει ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο ιδανικό για φοιτητές και όχι μόνο!

Sweet and sour chicken - έτοιμο 5

Χρόνος ετοιμασίας 20-25′

Αφιερωμένο στον μικρό Αστεροαδελφό

Υλικά:
για 4 άτομα

  • 500γρ ρύζι μακρύκοκκο Uncle Ben’s
  • 1 κουτί έτοιμη γλυκόξινη σάλτα Uncle Ben’s
  • 1-2 στήθη από κοτόπουλο
  • 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • πάπρικα
  • 1 κουταλάκι νοστιμιά

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

  • April
  • 17th
  • 2008

Ρύζι απλό

,

Γρήγορα και νόστιμα!

Ρύζι απλό στο πιάτο 4

Αφιερωμένο στην Αστερογιαγιά

Χρόνος ετοιμασίας 20′

Υλικά:
για 4 άτομα

  • 1 ποτήρι ρύζι basmati
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 κουταλιά νοστιμιά
  • 1 ποτηράκι του καφέ ελαιόλαδο
  • ζεστό νερό όσο σηκώσει

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

  • October
  • 29th
  • 2007

Γεμιστά

, , , , ,

Ζουμερά και νόστιμα!

Γεμιστά στι πιάτο 13

Αφιερωμένο στο Τερατάκι

Χρόνος ετοιμασίας 80-90′

Υλικά:
για 6 άτομα

  • 3 πιπεριές πολύχρωμες
  • 2 μεγάλα κολοκυθάκια
  • 5 μεγάλες ντομάτες
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • μαϊντανό
  • 14 κουταλιές της σούπας ρύζι
  • 1/2 ποτήρι σταφυδάκια
  • 4 μέτριες πατάτες
  • 1 λεμόνι
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 1 1/2 ποτήρια φυστικέλαιο
  • 1 ποτήρι νερό
  • λίγη αλεσμένη φρυγανιά

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

  • October
  • 19th
  • 2007

Σπανάκι του Popeye με ρύζι

, ,

Σπανάχι με ρύζι στο πιάτο 1

Αφιερωμένο στην Τερατομαμά

Χρόνος ετοιμασίας 25′

Υλικά:
για 4 άτομα ή για 2 πειναλέους (Αστεράκι και Τερατάκι)

  • 1 κιλό σπανάκι
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κομματάκι βούτυρο ανάλατο
  • 1 κουτί pummaro ψιλοκομμένο
  • 1 ποτήρι ρύζι Thai - UncleBens
  • ζεστό νερό όσο σηκώσει

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

  • September
  • 13th
  • 2007

Ριζότο

, , , , , ,

Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο!

Ρυζότο- στο πιάτο3

Αφιερωμένο στην Αστερομαμά

Χρόνος ετοιμασίας 25′

Υλικά:
για 4 άτομα ή για 2 πειναλέους (Αστεράκι και Τερατάκι)

  • 1 ποτήρι ρύζι Thai - UncleBens
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 καρότο
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1/2 ποτήρι αρακά κατεψυγμένο
  • 1/2 ποτήρι καλαμπόκι κατεψυγμένο
  • 1 ποτήρι ρετσίνα
  • 1 ποτηράκι του καφέ ελαιόλαδο
  • ζεστό νερό όσο σηκώσει
  • αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »



Chefs Blogs