Ένα γρήγορο πιάτο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας!

Χρόνος ετοιμασίας 25-35′

Αφιερωμένο στον Τερατομπαμπά, ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ! 

Υλικά:
για 6 άτομα

• 1 πακέτο tagliatelle Barilla
• 1 κουταλιά νοστιμιά
• 200 γρ. bacon
• 500 γρ. τυρί τριμμένο (Edam και Gouda)
• μαϊντανό
• 500 ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Όπως λέει και το τραγούδι του Σάκη Ρουβά, “θα σου κάνω μακαρόνια με κιμά για να φας…!” 

Χρόνος ετοιμασίας 30-35′

Αφιερωμένο σε όλους τους μακαρονάδες!

Υλικά:
για 4 άτομα

• 1 πακέτο μακαρόνια spagetti
• 1 κουταλιά νοστιμιά
• 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο

• 300 γρ. κιμά (χοιρινό και μοσχάρι)
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο
• 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 καρότο ψιλοκομμένο
• 2-3 φρέσκα μανιταράκια
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κουτί σάλτσα ντομάτας Pummaro κλασσικό
• αλάτι
• πιπέρι
• ρίγανη
• 2-3 κουταλιές τριμμένο τυρί ή χαλούμι

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Μια super συνταγή, με taliateles, κοτόπουλο και μπεσαμέλ!

Αφιερωμένο στο Τερατάκι ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!

Χρόνος ετοιμασίας 70-80′

Υλικά:
για 6 άτομα (ή για 2 πειναλέα τεραστεράκια)

• 1 πακέτο μακαρόνια
• 1 κουταλάκι νοστιμιά

Για την μπεσαμέλ

• 1 λίτρο γάλα (4 ποτήρια)
• 2 κουταλιές βούτυρο
• 3 κουταλιές αλεύρι
• 2 αυγά
• 1 ποτήρι κοτόπουλο (βρασμένο ή ψητό κομμένο σε κομματάκια)
• λίγο τυρί τριμμένο
• 2-3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
• λίγη φρυγανιά τριμμένη

Read the rest of this entry »

Μια πολύχρωμη αστερομάσα!

Χρόνος ετοιμασίας 25-35′

Αφιερωμένο στους Τεραστεροφιλους - Αντρέα και Εύα

Υλικά:
για 4 άτομα

• 1 πακέτο πολύχρωμα μακαρόνια πεταλουδίτσες
• 5-6 κουταλιές τυρί τριμμένο
• 2 μεγάλα κρεμμύδια
• 5-6 φρέσκα μανιταράκια
• bacon
• 2 κομματάκια βούτυρο ανάλατο
• μαϊντανό
• νοστιμιά
• 1 ποτηράκι του καφέ ουίσκι
• 250ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

To Αστεράκι και ο Titanas μαγειρεύουν ζυμαρικά Barilla!

Αφιερωμένα στον Titana

Χρόνος ετοιμασίας 60-70′

Υλικά:
για 6 άτομα (ή για 2 πειναλέα τεραστεράκια)

• 1 πακέτο μακαρόνια Fusilli Ολικής Αλέσεως - Barilla
• 10 φύλλα κρούστας (για μπακλαβά)
• 2 κουταλιές νοστιμιά
• 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο
• 500 γρ. κιμά (χοιρινό και μοσχάρι)
• 3-4 κουταλιές φυστικέλαιο
• μαϊντανό ψιλοκομμένο
• αλάτι και πιπέρι
• πελτέ ντομάτας
• 2 αυγά
• 1 ποτήρι τυρί τριμμένο
• 1 λίτρο γάλα (4 ποτήρια)
• 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος
• 1 κρόκο αυγού

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Α λα κυπριακά - Μακαρόνια του φούρνου!

Αφιερωμένα στον Titana

Χρόνος ετοιμασίας 80-90′

Υλικά:
για 6 άτομα (ή για 2 πειναλέα τεραστεράκια)

• 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά Νο2
• 1 κουταλάκι νοστιμιά
• 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο
• 650 γρ. κιμά (χοιρινό και μοσχάρι)
• 1/2 ποτήρι λάδι
• μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
• αλάτι και πιπέρι
• πελτέ ντομάτας
• 2 αυγά
• 1 ποτήρι χαλλούμι + τυρί τριμμένο

Για την μπεσαμέλ

• 1 λίτρο γάλα (4 ποτήρια)
• 2 κουταλιές βούτυρο
• 3 κουταλιές αλεύρι
• 2 αυγά
• λίγη αλεσμένη φρυγανιά

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Νόστιμα και υγιεινά!

Βιολογικά SPAGHETI με φλοιό σταριού Organic.

Συστατικά: Σιμιγδάλι ολικής άλεσης από σκληρό σίτο βιολογικής γεωργίας.

Προτεινόμενη συνταγή: Καρμπονάρα της Χήρας

Αξιολόγηση:

Κόστος: 1.34 euro

Γεύση: 10/10

Read the rest of this entry »

Χρόνος ετοιμασίας 15-20′

Αφιερωμένο στ0 Τερατάκι

Υλικά:
για 4 άτομα

• 1 πακέτο βιολογικά μακαρόνια spaghetti
• 3-4 κουταλιές τυρί τριμμένο
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• bacon
• ελαιόλαδο
• 1 κομματάκι βούτυρο ανάλατο
• μαϊντανό για γαρνίρισμα
• 250ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Χρόνος ετοιμασίας 20-25′

Αφιερωμένο στο Τερατάκι

Υλικά:
για 4 άτομα

• 1 πακέτο μακαρόνια spagetti
• 1 κουτί ψιλοκομμένη ντομάτα Pummaro
• 2-3 κουταλιές τυρί τριμμένο
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1 καρότο
• 1 κολοκυθάκι
• 1 κόκκινη πιπεριά (όχι καυτερή)
• σέλινο
• ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• μαϊντανό για γαρνίρισμα

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »