Ένα εύκολο πιάτο για όσους αγαπούν το ψάρι και το σκόρδο!

Αφιερωμένο στο τερατάκι μου, ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ! 

Χρόνος ετοιμασίας 20-25′

Υλικά:
για 4 άτομα

• 4 φέτες γαλέο (κατεψυγμένο)
• αλεύρι
• αλάτι
• ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
• 3-4 καρότα

Για την σκορδαλιά:

• 4-5 πατάτες
• 4 σκελίδες σκόρδο
• 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
• λεμόνι
• αλάτι
• 1 κ. σ. ξύδι

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Ο πιο εύκολος τρόπος να ετοιμάσουμε γρήγορα ένα πεντανόστιμο πιάτο!

Αφιερωμένο στον Αστερομπαμπά

Χρόνος ετοιμασίας 40-50′

Υλικά:
για 2 άτομα

• 1 μέτρια τσιπούρα
• 2  πατάτες
• 1 ντομάτα
• μαϊντανό
• 5-6 φασολάκια φρέσκα
• 1 λεμόνι
• ελαιόλαδο
• αλάτι
• ρίγανη
• δεντρολίβανο

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Ένα γρήγορο πιάτο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας!

Χρόνος ετοιμασίας 25-35′

Αφιερωμένο στον Τερατομπαμπά, ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ! 

Υλικά:
για 6 άτομα

• 1 πακέτο tagliatelle Barilla
• 1 κουταλιά νοστιμιά
• 200 γρ. bacon
• 500 γρ. τυρί τριμμένο (Edam και Gouda)
• μαϊντανό
• 500 ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Όπως λέει και το τραγούδι του Σάκη Ρουβά, “θα σου κάνω μακαρόνια με κιμά για να φας…!” 

Χρόνος ετοιμασίας 30-35′

Αφιερωμένο σε όλους τους μακαρονάδες!

Υλικά:
για 4 άτομα

• 1 πακέτο μακαρόνια spagetti
• 1 κουταλιά νοστιμιά
• 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο

• 300 γρ. κιμά (χοιρινό και μοσχάρι)
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο
• 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 καρότο ψιλοκομμένο
• 2-3 φρέσκα μανιταράκια
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κουτί σάλτσα ντομάτας Pummaro κλασσικό
• αλάτι
• πιπέρι
• ρίγανη
• 2-3 κουταλιές τριμμένο τυρί ή χαλούμι

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Ένα πιάτο που όποιος το φάει θα πει κι ένα τραγούδι!

Χρόνος ετοιμασίας 25-30′

Αφιερωμένο στην Αστεροαδελφή

Υλικά:
για 4 άτομα ή για 2 πειναλέους (Αστεράκι και Τερατάκι)

• 2 στήθη από κοτόπουλο
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 10 μεγάλα μανιταράκια (φρέσκα)
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο
• καρύκευμα κοτόπουλου
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 σφηνάκι ουίσκι
• 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό

Συνοδεύεται άριστα με ρύζι:

• Προτεινόμενη συνταγή Ρύζι Απλό

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Χωρίς πολλά πολλά λόγια!

Αφιερωμένο στον Αστεροθείο Πέτρο, ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!

Χρόνος ετοιμασίας 40-50′

Υλικά:
για 2 χορτασμένα τεραστεράκια

• 600 γρ. μουρμούρα πελαγίσια
• 2-3 κουταλιές ελαίολαδο
• αλάτι
• χυμό ενός λεμονιού
• 1 λεμόνι σε φέτες
• φρέσκο δεντρολίβανο από τον Αστερόκηπο
• 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• ρίγανη

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Μια super συνταγή, με taliateles, κοτόπουλο και μπεσαμέλ!

Αφιερωμένο στο Τερατάκι ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!

Χρόνος ετοιμασίας 70-80′

Υλικά:
για 6 άτομα (ή για 2 πειναλέα τεραστεράκια)

• 1 πακέτο μακαρόνια
• 1 κουταλάκι νοστιμιά

Για την μπεσαμέλ

• 1 λίτρο γάλα (4 ποτήρια)
• 2 κουταλιές βούτυρο
• 3 κουταλιές αλεύρι
• 2 αυγά
• 1 ποτήρι κοτόπουλο (βρασμένο ή ψητό κομμένο σε κομματάκια)
• λίγο τυρί τριμμένο
• 2-3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
• λίγη φρυγανιά τριμμένη

Read the rest of this entry »

Μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για όλους!

Χρόνος ετοιμασίας 70-80′

Αφιερωμένο στον Τερατοαδελφό

Υλικά:
για 4 άτομα

• 1 ολόκληρο κοτόπουλο
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 2 κ.σ. μέλι
• αλάτι
• πιπέρι
• ρίγανη
• 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Δεν υπάρχει πιο γρήγορο και εύκολο φαγητό!

Αφιερωμένο στο Τερατάκι

Χρόνος ετοιμασίας 15′

Υλικά:
για 2 άτομα ή 2 πειναλέα τεραστεράκια

• 200gr noodles
• 1 πιπεριά κόκκινη
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 3/4 ποτηριού κατεψυγμένη σαλάτα καλαμποκιού
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κουταλάκι νοστιμιά
• 2-3 κουταλιές soy sauce
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Ένα εύκολο, γευστικό και πολύ εντυπωσιακό πιάτο για όσους αρέσει το ψάρι!

Αφιερωμένο στην Τερατομαμά

Χρόνος ετοιμασίας 30′

Υλικά:
για 4 άτομα ή για 2 πειναλέους (Αστεράκι και Τερατάκι)

• 1000γρ. φιλέτο σολομού
• 2 μέτρια κρεμμύδια
• 2-3 φρέσκα μανιταράκια
• 2-3 κουταλιές μαϊντανό
• αλάτι
• πιπέρι
• ρίγανη
• 1 σκελίδα σκόρδου
• 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
• κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »