Μια εύκολη και πεντανόστιμη σούπα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα! Είναι ιδανική για όλους και κυρίως  για όσους υποφέρουν από γρίπη!

Κρύο κρύο καιρός για δύο!

Χρόνος ετοιμασίας 30-35′

Αφιερωμένη στο τερατάκι

Υλικά:
για 4 άτομα

• 1/2 φιλέτο κοτόπουλο στήθος
• 5 ποτήρια νερό
• 1 1/3 ποτήρια ρύζι γλασέ για σούπες
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1/2 κύβο ζωμό κότας
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 2 φέτες ψωμί του τοστ
• λεμόνι
• πιπέρι

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Ένα πιάτο που όποιος το φάει θα πει κι ένα τραγούδι!

Χρόνος ετοιμασίας 25-30′

Αφιερωμένο στην Αστεροαδελφή

Υλικά:
για 4 άτομα ή για 2 πειναλέους (Αστεράκι και Τερατάκι)

• 2 στήθη από κοτόπουλο
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 10 μεγάλα μανιταράκια (φρέσκα)
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο
• καρύκευμα κοτόπουλου
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 σφηνάκι ουίσκι
• 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό

Συνοδεύεται άριστα με ρύζι:

• Προτεινόμενη συνταγή Ρύζι Απλό

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Μια super συνταγή, με taliateles, κοτόπουλο και μπεσαμέλ!

Αφιερωμένο στο Τερατάκι ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!

Χρόνος ετοιμασίας 70-80′

Υλικά:
για 6 άτομα (ή για 2 πειναλέα τεραστεράκια)

• 1 πακέτο μακαρόνια
• 1 κουταλάκι νοστιμιά

Για την μπεσαμέλ

• 1 λίτρο γάλα (4 ποτήρια)
• 2 κουταλιές βούτυρο
• 3 κουταλιές αλεύρι
• 2 αυγά
• 1 ποτήρι κοτόπουλο (βρασμένο ή ψητό κομμένο σε κομματάκια)
• λίγο τυρί τριμμένο
• 2-3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
• λίγη φρυγανιά τριμμένη

Read the rest of this entry »

Μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για όλους!

Χρόνος ετοιμασίας 70-80′

Αφιερωμένο στον Τερατοαδελφό

Υλικά:
για 4 άτομα

• 1 ολόκληρο κοτόπουλο
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 2 κ.σ. μέλι
• αλάτι
• πιπέρι
• ρίγανη
• 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Το τερατάκι είναι στις Αστερομάσες και μας φτιάχνει ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο ιδανικό για φοιτητές και όχι μόνο!

Χρόνος ετοιμασίας 20-25′

Αφιερωμένο στον μικρό Αστεροαδελφό

Υλικά:
για 4 άτομα

• 500γρ ρύζι μακρύκοκκο Uncle Ben’s
• 1 κουτί έτοιμη γλυκόξινη σάλτα Uncle Ben’s
• 1-2 στήθη από κοτόπουλο
• 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
• αλάτι
• πιπέρι
• πάπρικα
• 1 κουταλάκι νοστιμιά

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Μια εύκολη και νόστιμη καλοκαιρινή συνταγή!

Χρόνος ετοιμασίας 20-25′

Αφιερωμένο στους Αστερονονούς

Υλικά:
για 4 άτομα

• 2 στήθη από κοτόπουλο
• 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
• αλάτι
• πιπέρι
• πάπρικα
• καρύκευμα κοτόπουλου
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 1 πράσινη πιπεριά
• 1 κίτρινη πιπεριά
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 ντομάτα τριμμένη
• 1 ποτήρι ρετσίνα

Για το ρύζι:

• Προτεινόμενη συνταγή Ρύζι Απλό

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Χρόνος ετοιμασίας 60-75′

Αφιερωμένη στην Αστεροξαδέλφη

Υλικά:
για 6 άτομα

• 3 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 κουταλάκι baking powder
• 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
• 1/4 ποτηριού ηλιέλαιο
• 1 γιαούρτι μικρό
• 1 αυγό
• ζεστό νερό όσο σηκώσει

Για την γέμιση:

• 2 στήθη κοτόπουλο βρασμένα
• 1 πιπεριά
• 1 κρεμμύδι
• 1 ποτήρι καλαμπόκι
• bacon
• αλάτι
• πιπέρι

Για την μπεσαμέλ

• 1 λίτρο γάλα (4 ποτήρια)
• 2 κουταλιές βούτυρο
• 3 κουταλιές αλεύρι
• 2 αυγά
• λίγο τυρί τριμμένο

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Ο Αστερομπαμπάς είναι στις αστερομάσες και δίνει μαθήματα ψησίματος σούβλας !

Αφιερωμένο στον Αστερομπαμπά

Υλικά:
για 6 άτομα

• 3 κιλά χοιρινό
• 1 1/2 κιλό κοτόπουλο
• Κυπριακές πίττες
• 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Ρίγανη

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »

Από την ωραία Θεσσαλονίκη με αγάπη!

Χρόνος ετοιμασίας 35-40′

Αφιερωμένο στον Αστεροαδελφό και στην Αστεροξαδέλφη που μας φιλοξενεί.

Υλικά:
για 4 άτομα (ή για 2 πειναλέους)

• 4 στήθη κοτόπουλο
• πιπεριά κόκκινη
• σκόρδο
• 1 μικρό γιαούρτι στραγγιστό
• 1/2 ποτηράκι του καφέ ελαιόλαδο
• πιπέρι
• ρίγανη

Εκτέλεση:

Read the rest of this entry »