Archive for October, 2010

Λαχματζούν

Friday, October 15th, 2010

 Μια νοστιμιά της Μέσης Ανατολής εύκολα και γρήγορα στο πιάτο σας!

Λαχματζούν Έτοιμα 5

Χρόνος ετοιμασίας 30-35′

Αφιερωμένο σε όλους τους φίλους που αγαπούν τις Αστερομάσες!

Υλικά:
για 4 άτομα

  • 4 λιβανέζικες πίττες
  • 500 γρ. κιμά (χοιρινό ή μοσχάρι)
  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1-3 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 μεγάλη ντομάτα (πολτοποιημένη)
  • 1 κουταλιά καυτερή σάλτσα ντομάτας ή 1 κουταλιά τοματοπελτέ
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • κέτσαπ
  • λεμόνι για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:

(more…)


Chefs Blogs