Archive for July, 2009

Τσιπούρα παραγεμιστή και πεντανόστιμη

Sunday, July 19th, 2009

Ο πιο εύκολος τρόπος να ετοιμάσουμε γρήγορα ένα πεντανόστιμο πιάτο!

Τσιπούρα στο πιάτο 3

Αφιερωμένο στον Αστερομπαμπά

Χρόνος ετοιμασίας 40-50′

Υλικά:
για 2 άτομα

  • 1 μέτρια τσιπούρα
  • 2  πατάτες
  • 1 ντομάτα
  • μαϊντανό
  • 5-6 φασολάκια φρέσκα
  • 1 λεμόνι
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • ρίγανη
  • δεντρολίβανο

Εκτέλεση:

(more…)

Πάστα Φλώρα

Tuesday, July 7th, 2009

 Μια Ιταλίδα στο πιάτο σας!

Πάστα Φλώρα έτοιμη 8

Χρόνος ετοιμασίας 80′-90′

Αφιερωμένο στον Αστεροπαππού Κώστα που θυμόμαστε πάντα με αγάπη!

Υλικά για τη τραγανή ζύμη:

  • 1 1/2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/3 ποτηριού ζάχαρη
  • 1/3 ποτηριού βούτυρο ανάλατο σε κομματάκια
  • 3 κρόκους αυγών
  • 1 κουταλάκι baking powder
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 2 κουταλιές κονιάκ
  • 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού

Υλικά για την επικάλυψη:

  • 1 ποτήρι μαρμελάδα βερίκοκο

Εκτέλεση:

(more…)


Chefs Blogs