Archive for June, 2009

Κολοκυθάκια με ανθούς

Monday, June 22nd, 2009

Ένας μεζές για εκλεκτικούς!

Κολοκυθάκια με ανθούς στο πιάτο 4

Χρόνος ετοιμασίας 15-20′

Αφιερωμένο στον μικρό Αστεροαδελφό

Υλικά:
για 4 άτομα

  • κολοκυθάκια με ανθούς
  • 1 αυγό
  • 1/2 ποτήρι αλεσμένη φρυγανιά
  • 1/2 ποτήρι αλεύρι
  • 2 ντομάτες τριμμένες
  • 1-2 κουταλιές φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

(more…)

Τρελλές tagliatelles

Tuesday, June 9th, 2009

Ένα γρήγορο πιάτο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας!

Taliatelles έτοιμες 3

Χρόνος ετοιμασίας 25-35′

Αφιερωμένο στον Τερατομπαμπά, ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ! 

Υλικά:
για 6 άτομα

  • 1 πακέτο tagliatelle Barilla
  • 1 κουταλιά νοστιμιά
  • 200 γρ. bacon
  • 500 γρ. τυρί τριμμένο (Edam και Gouda)
  • μαϊντανό
  • 500 ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

(more…)

Μακαρόνια με κιμά

Tuesday, June 2nd, 2009

Όπως λέει και το τραγούδι του Σάκη Ρουβά, “θα σου κάνω μακαρόνια με κιμά για να φας…!”  🙂

Μακαρόνια με κιμά έτοιμα 6

Χρόνος ετοιμασίας 30-35′

Αφιερωμένο σε όλους τους μακαρονάδες!

Υλικά:
για 4 άτομα

  • 1 πακέτο μακαρόνια spagetti
  • 1 κουταλιά νοστιμιά
  • 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο
  • 300 γρ. κιμά (χοιρινό και μοσχάρι)
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 καρότο ψιλοκομμένο
  • 2-3 φρέσκα μανιταράκια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουτί σάλτσα ντομάτας Pummaro κλασσικό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη
  • 2-3 κουταλιές τριμμένο τυρί ή χαλούμι

Εκτέλεση:

(more…)


Chefs Blogs