Archive for April, 2009

Ζωγραφιστά πασχαλινά αυγά

Tuesday, April 14th, 2009

Η δική μας πρόταση για να στολίσετε το καλαθάκι των πασχαλινών σας αυγών και να τα ζωγραφίσετε δίνοντας τους το δικό σας προσωπικό στυλ, κάνοντας τα μοναδικά και ξεχωριστά! 🙂

Πασχαλινά αυγά στολισμένα βήμα 10

Αφιερωμένα στα Τεραστεράκια

Υλικά:

  • καλαθάκι
  • χαρτόνι
  • ψαλίδι
  • διάφορα χρώματα μπογιές σε σωληνάρια
  • ασημόσκονη
  • χρυσόσκονη
  • κορδέλες

Εκτέλεση:

(more…)

Κόκκινα αυγά

Tuesday, April 14th, 2009

Την Μεγάλη Πέμπτη βάφουμε τα πασχαλινά μας αυγά κόκκινα, με φυσική βαφή.  Εύκολα, γρήγορα και υγιεινά!

Πασχαλινά αυγά στολισμένα βήμα 9

Αφιερωμένα στα Τεραστεράκια

Υλικά:

  • αυγά
  • ρίζες (ριζάρη)
  • 1 κουταλιά αλάτι
  • ελαιόλαδο για γυάλισμα

Εκτέλεση:

(more…)

Πασχαλινό τσουρέκι!

Tuesday, April 7th, 2009

Το πιο τέλειο, νόστιμο και εύκολο σπιτικό τσουρέκι!

Πασχαλινό τσουρέκι έτοιμο 8

Χρόνος ετοιμασίας της υπομονής 🙂

Αφιερωμένο στα τεραστεράκια

Υλικά για ένα μεγάλο τσουρέκι ή για 3  μέτρια τσουρέκια:

  • 700 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
  • 1 κύβο νωπής μαγιάς (42 γρ.)
  • 200 ml. χλιαρό νερό
  • 120 γρ. βούτυρο γάλακτος
  • 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 3 αυγά
  • 1 κουταλάκι μέχλεπι
  • 1 κουταλάκι μαστίχα
  • 2 σποράκια κάρδαμο
  • 1 κουταλάκι γλυκάνισο

Επικάλυψη:

  • 1 αυγό
  • 2-3 κουταλιές αμύγδαλο ασπρισμένο (φιλέ)

Εκτέλεση:

(more…)

Πασχαλινά κουλουράκια

Sunday, April 5th, 2009

Η Τερατομαμά είναι στις Αστερομάσες και μας φτιάχνει τα πιο νόστιμα Πασχαλινά κουλουράκια!

Κουλουράκια έτοιμα 2

Αφιερωμένα στις Κοντέσες

Υλικά:
για 120-140 μέτρια κουλουράκια

  • 1 ποτήρι μαλακό βούτυρο (vitam)
  • 3 ποτήρια ζάχαρη άχνη
  • 4 αυγά
  • 1 1/2 κουταλάκι αμμωνία
  • 1 φακελάκι βανίλια
  • 1 ποτήρι γάλα
  • 2 σακούλια των 500γρ αλεύρι με bp
  • 1 αυγό για άλειμμα

Εκτέλεση:

(more…)

Μουρμούρα πελαγίσια, η πολυλογού!

Wednesday, April 1st, 2009

Χωρίς πολλά πολλά λόγια! 🙂

Μουρμούρα πελαγίσια έτοιμη  4

Αφιερωμένο στον Αστεροθείο Πέτρο, ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!

Χρόνος ετοιμασίας 40-50′

Υλικά:
για 2 χορτασμένα τεραστεράκια

  • 600 γρ. μουρμούρα πελαγίσια
  • 2-3 κουταλιές ελαίολαδο
  • αλάτι
  • χυμό ενός λεμονιού
  • 1 λεμόνι σε φέτες
  • φρέσκο δεντρολίβανο από τον Αστερόκηπο
  • 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • ρίγανη

Εκτέλεση:

(more…)


Chefs Blogs