Ένα απλό, γευστικό και υγιεινό πιάτο για όσους αγαπούν το ψάρι!

Αφιερωμένο στην Αστερομαμά, ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!

Χρόνος ετοιμασίας 40-50′

Υλικά:
για 4 άτομα ή για 2 πειναλέους (Αστεράκι και Τερατάκι)

• 2 φιλέτα σολομού
• 2 πατάτες
• 2 -3 καρότα
• 2 κολοκυθάκια

Σάλτσα πέστο (Sauce au pistou):

• 2-3 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό
• αλάτι
• 4 σκελίδες σκόρδο
• 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

(more…)

Η Αστερομαμά είναι στις αστερομάσες και μας φτιάχνει ψαράκι νόστιμο και τραγανιστό!

Αφιερωμένο στους Ταξιδιώτες

Χρόνος ετοιμασίας 15-20′

Υλικά:
για 4 άτομα

• 1/2 κιλό φρέσκο ψάρι - γαύρος
• 2-3 λεμόνια
• αλεύρι
• ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

(more…)