- October
- 18th
- 2007
Magic Cooking
γαστρονόμος, cookingΟι καλύτεροι σεφ του Γαστρονόμου αποκαλύπτουν τα μυστικά τους.
Ένα φεστιβάλ γεύσης που μετράει ήδη δύο χρόνια ζωής, το Magic Cooking, έχει ξεκινήσει εδώ και λίγες μέρες (από 16 έως 27/10) στο notos home, στο κέντρο της Αθήνας.
Έξι από τους σεφ του ένθετου περιοδικού Γαστρονόμος της Καθημερινής της Κυριακής, θα βρίσκονται εκεί και θα μαγειρέψουν νοστιμιές για όλους μας.
Στέλιος Παρλιάρος – Σοκολάτα
Ντίνα Νικολάου – Πίτες & Τάρτες
Μυρσίνη Λαμπράκη – Τυριά
Βασίλης Καλλίδης – Ψάρια
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Κρέας
Αλέξανδρος Γιώτης – Ζυμαρικά
Ακολουθεί το πρόγραμμα των μαθημάτων μαγειρικής:
- Οι αστερομάσες ήταν εκεί και παρακολούθησαν την σεφ Ντίνα Νικολάου να παραδίδει μαθήματα για πίτες και τάρτες.
- Σε λιγότερο από μια ώρα η σεφ μας έφτιαξε μια αλμυρή πίτα και μια γλυκεία τάρτα, τις οποίες και δοκιμάσαμε στην συνέχεια.
- Στριφτή πίτα με 3 τυριά και μέλι ( 9/10)
- Τάρτα με αχλάδια και κρέμα αμυγδάλου (8/10)
- Μας κέρασαν και αρωματικό κρασί Ηλίδα Μπουτάρη (9/10)
- Οι εντυπώσεις από την όλη διοργάνωση άριστες.
- Η σεφ Ντίνα Νικολάου με τον καλύτερο τρόπο μοιράστηκε με τους παρευρισκόμενους τα μυστικά της τέχνης και εμπειρία της.
October 18th, 2007 at 2:22 pm
Ιδιαίτερες ευχαριστίες στα κορίτσια του Hungry For Life από όπου και ενημερώθηκα για τα μαθήματα.
October 19th, 2007 at 1:59 am
Έφαγεσ καλά λοιπόν αστεράκι μου 😉
October 19th, 2007 at 5:19 am
Δε χρειάζεται να μ ευχαριστείς ούτε να μου αφιερώσεις τίποτα 🙂
ΥΓ –> On second thought, φτιάξε κάτι πολύ σοκολατένιο και δώστου το όνομά μου, χαχαχαχα! 😀
October 20th, 2007 at 3:31 am
Οργανώνεται η Αθήνα και στους τομείς αυτούς. Πέρυσι, αν θυμάμαι, δεν ήταν φεστιβάλ διεθνών γεύσεων; Να τα δούμε κι αυτά!