Και οι παραγγελίες συνεχίζονται… μια αφράτη τούρτα με άρωμα λεμονιού σε φατσούλα τίγρη ήταν η παραγγελία του μικρούλη Αστεροανηψιού Μάριου-Λώρη για τα τρίτα γενέθλια του!

Χρόνος ετοιμασίας 70 -80′

Αφιερωμένη στον Αστερο Μάριο-Λώρη

Υλικά για το απλό παντεσπάνι:

• 3 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 5 αυγά
• 1 κουταλάκι baking powder
• 1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα
• 1/2 κουταλάκι αλάτι
• 1/2 φλιτζ. βούτυρο ανάλατο
• 1/2 φλιτζ. ηλιέλαιο
• 2 φλιτζ. ζάχαρη
• 2 φακελάκια βανίλια
• 1 φλιτζ. γάλα

Για τη γέμιση: κρέμα ζαχαροπλαστικής

• 5 μεγάλους κρόκους αυγών
• 2/3 φλιτζ. ζάχαρη
• 1/2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 φλιτζ. γάλα
• 1 πρέζα αλάτι
• 4 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας
• ξύσμα ενός λεμονιού
• 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο
• 100 γρ. fresh cream (κρέμα γάλακτος)

Για το σιρόπι:

• 1 ποτήρι ζεστό νερό
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 1 φακελάκι βανίλια
• ροδόσταγμα

Για τη επικάλυψη:

• 1 κουτί morfat σαντιγί
• 250gr fresh cream (κρέμα γάλακτος)
• κόκκινο και πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
• πολύχρωμη τρούφα σοκολάτας

Εκτέλεση:

• Smile tiger!

•  Μμμμ τέλεια!

•  Η επιλογή στο χρώμα τον κεριών εννοείτε ότι έγινε πάλι από τον πρωταγωνιστή της ημέρας, ΑστεροΜάριο!

• Μαζί με τον τίγρη φτιάξαμε και τον mickey, παραγγελία του Αστεροβαφτιστικού Στυλιανού Γεώργιου!

• ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ και στα 3 τριδυμάκια!