Comments on: Εκμέκ κανταΐφι

By: MARIA

MARIA — Mon, 08 Feb 2010 14:37:46 +0000

PAIDIA???????????
AYTO TO GLYKO EINAI APAIXTO… EGW SE KA8E KOMATI (XORTASTIKO ) XI XI XI BAZW KAI ENA KERASAKI KOMPOSTA ( STEGNOMENO APO TO SYROPI) DOKIMASTE TO…. EKTOS APO THN GEYTH IKANOPOIHTE KAI TO MATI KALH EPITYXEIA SE OPOION TO FTIA3EI KAI MPRABO SE SENA ME THN YPEROXH SYNTAGH SOY
MARIA

By: panakota

panakota — Tue, 06 Oct 2009 19:27:11 +0000

Έχω δοκιμάσει το καντειφι αστερακι μου και σου βάζω άριστα! Έιναι καταπληκτικό

By: asteraki

asteraki — Sun, 04 Oct 2009 21:34:40 +0000

Καλώς σας ξαναβρήκα όλους

manoula, η απάντηση μου αναφορικά με το ποτήρι θα είναι η ίδια. Χρησιμοποίησε το ίδιο ποτήρι (νερού) για όλες τις μετρήσεις. Όσον αφορά την έτοιμη σαντιγί, δεν την έχω δοκιμάσει ποτέ, αλλά φαντάζομαι θα είναι μια χαρά

Καλή επιτυχία

By: manoula

manoula — Sun, 04 Oct 2009 21:04:49 +0000

ΣΥΜΦΩΝΩ ΜΕ ΤΟ ΕΡΩΤΗΜΑ ΤΟΥ ΠΟΤΗΡΙΟΥ ΓΙΑΤΙ ΠΟΤΗΡΙ ΜΕ ΠΟΤΗΡΙ ΕΧΕΙ ΔΙΑΦΟΡΑ ΣΤΑ ml.KAI ΤΟ ΕΠΟΜΕΝΟ ΕΡΩΤΗΜΑ ΠΟΥΥ ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΣΑΣ ΚΑΝΩ ΕΙΝΑΙ ΑΝ ΧΡΗΣΙΜΙΠΟΙΗΣΩ ΕΤΟΙΜΗ ΣΑΝΤΙΓΗ ΘΑ ΠΕΤΥΧΕΙ?

By: Σοφία

Σοφία — Sat, 03 Oct 2009 17:51:37 +0000

Αστεράκι επέστρεψες; Καλώς μας ξαναβρήκες! Υπέροχο γλυκό το κανταΐφι εκμέκ. Είναι το αγαπημένο του αδερφού μου

By: pietro

pietro — Sat, 03 Oct 2009 10:27:47 +0000

Μας εχεις ληψει.Το γλυκο ειναι τελειο.Συγχαρητηρια …..

By: Dokimos

Dokimos — Fri, 02 Oct 2009 18:10:56 +0000

Popw, epistreyate me agries diatheseis blepw…
Fantastiko glyko, na prosthesw oti syndyazetai apisteuta me pagwto kaimaki… :pppp

pantws na xerete oti to blog sas mu exei kanei megali zhmia… kathe fora pou tha mpw prepei na eimai fagwmenos!

By: fotini

fotini — Fri, 02 Oct 2009 13:30:46 +0000

welcome back!πώς και πώς περιμέναμε για καινούργιες και λαχταριστές δημιουργίες!φοβερό γλυκό,ελπίζω να καταφέρω να το φτιάξω αν και δεν έχω μίξερ χειρός. καλή συνέχεια και καλό μήνα!!

By: asteraki

asteraki — Fri, 02 Oct 2009 11:25:34 +0000

Σας ευχαριστώ όλους για τα καλά σας λόγια. Περισσότερες αστεροσυνταγές on the way!

Λίζα, αναφορικά με τις ερωτήσεις σου…
- οι 150 βαθμοί είναι αρκετοί για να ψηθεί το κανταίφι ομοιόμορφα και να μην καεί από πάνω.
- 100ml κρέμα γάλακτος βάζουμε στην κρέμα, και 500ml κρέμα γάλακτος την χτυπάμε να γίνει σαντιγί (προσοχή μην την χτυπήσεις πολύ γιατί θα κόψει)
- το ποτήρι να είναι ένα κανονικό ποτήρι νερού
Καλή επιτυχία

By: Λίζα Σ.

Λίζα Σ. — Thu, 01 Oct 2009 20:13:32 +0000

Υπέροχο γλυκό. Το φυστίκι Αιγίνης φαίνεται να του πάει πολύ, οπτικά και γευστικά.
Τρεις ερωτήσεις:
-OI 150 βαθμοί δεν είναι πολύ χαμηλή θερμοκρασία για το κανταίφι?
-Αν κατάλαβα καλά απο τις φωτογραφίες, απο την κρέμα γάλακτος των 500 ml ,που αναφέρεις στα υλικά, χρησιμοποιείς 200 ml ρευστή στην κρέμα και 300 ml χτυπημένη σε σαντιγί ?
-Εκεί που αναφέρεις για ποτήρι π.χ ζάχαρη, πόσο μεγάλο είναι ? Ας πούμε 250 ml ?
Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντηση σου, απαραίτητη για να το φτιάξω με επιτυχία το Σαββατοκύριακο!