Comments on: Πάστα Φλώρα http://asteromases.com/archives/3534 Στη κουζίνα με το Αστεράκι! Thu, 09 Feb 2012 10:15:19 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: asteraki http://asteromases.com/archives/3534#comment-1103 asteraki Sat, 31 Jul 2010 09:58:18 +0000 http://asteromases.com/archives/3534#comment-1103 <p>Καλημέρα Angelina και καλώς ήρθες στις μάσες μας! :-)</p> <p>Λοιπόν, αναφορικά με τις ερωτήσεις σου: Το μίξερ χεριού δεν είναι τόσο ξεκούραστο όπως το κανονικό μίξερ αλλά μια χαρά κάνει την δουλεία του. Για ευκολία άσε το βούτυρο να ξεπαγώσει / λιώσει καλά και μετά το χτυπάς. Βέβαια και μια βοήθεια από το αγόρι σου στο χτύπημα κάνει την διαδικασία πιο εύκολη και πιο ευχάριστη! :-)<br /> Για τη ζύμη αν την κάνεις πιο χονδρή φοβάμαι μήπως δεν ψηθεί καλά.<br /> Το λικέρ πορτοκάλι μια χαρά μου ακούγεται.</p> <p>Καλή επιτυχία και περιμένω τα σχόλια σου για το αποτέλεσμα :-)</p> Καλημέρα Angelina και καλώς ήρθες στις μάσες μας! :-)

Λοιπόν, αναφορικά με τις ερωτήσεις σου: Το μίξερ χεριού δεν είναι τόσο ξεκούραστο όπως το κανονικό μίξερ αλλά μια χαρά κάνει την δουλεία του. Για ευκολία άσε το βούτυρο να ξεπαγώσει / λιώσει καλά και μετά το χτυπάς. Βέβαια και μια βοήθεια από το αγόρι σου στο χτύπημα κάνει την διαδικασία πιο εύκολη και πιο ευχάριστη! :-)
Για τη ζύμη αν την κάνεις πιο χονδρή φοβάμαι μήπως δεν ψηθεί καλά.
Το λικέρ πορτοκάλι μια χαρά μου ακούγεται.

Καλή επιτυχία και περιμένω τα σχόλια σου για το αποτέλεσμα :-)

]]> By: Αngelina http://asteromases.com/archives/3534#comment-1102 Αngelina Sat, 31 Jul 2010 09:22:35 +0000 http://asteromases.com/archives/3534#comment-1102 Καλημέρα αστεράκι και αστεράκια! Πολύ ωραία συνταγή, φαινεται πανεύκολη και πραγματικά μιαμ. :) Τελευταία με τον φίλο μου είχαμε όρεξη να φάμε κανένα σπιτικό γλυκάκι, οπότε και πρότεινα πάστα φλώρα που τη λατρεύω -συν του ότι στο ψυγείο υπάρχει και ένα τεράστιο βάζο μαρμελάδα δαμάσκηνο της γιαγιάς :D Μερικές ερωτησούλες από εμένα που είμαι μάλλον αρχάρια (αν κι η μαμά μου λέει πως έχω πολύ καλό "χέρι" στην κουζίνα).. 1. Δεν έχω μίξερ. Όπως είπες κι εσύ αστεράκι μπορώ να χρησιμοποιήσω το φουέ για το χτύπημα των υλικών. ΝΑΙ, αλλά για πόση ώρα; Αυτό που με απασχολεί περισσότερο είναι το βούτυρο, το οποίο για να λιώσει και να γίνει ομοιογενές το μίγμα συνήθως απαιτεί μια κρίση τενοντίτιδας.. 2. Μικρό φουρνάκι. Τι κάνουμε; Λέω να την κάνω σε ταψάκι μικρό με λίγο πιο πλούσια τη στρώση της ζύμης. Έτσι κι αλλιώς μας αρέσει το μπισκότο ;) Λες όμως να έχω πόβλημα με το ψήσιμο; 3. Μπορώ να αντικαταστήσω το κονιάκ με κάποιο άλλο αντίστοιχο ποτάκι; Έχω λίγο λικέρ πορτοκάλι για τέτοιες δουλειές... Ευχαριστώ εκ των προτέρων και καλά μαγειρέματα! :) Καλημέρα αστεράκι και αστεράκια! Πολύ ωραία συνταγή, φαινεται πανεύκολη και πραγματικά μιαμ. :)
Τελευταία με τον φίλο μου είχαμε όρεξη να φάμε κανένα σπιτικό γλυκάκι, οπότε και πρότεινα πάστα φλώρα που τη λατρεύω -συν του ότι στο ψυγείο υπάρχει και ένα τεράστιο βάζο μαρμελάδα δαμάσκηνο της γιαγιάς :D Μερικές ερωτησούλες από εμένα που είμαι μάλλον αρχάρια (αν κι η μαμά μου λέει πως έχω πολύ καλό “χέρι” στην κουζίνα)..
1. Δεν έχω μίξερ. Όπως είπες κι εσύ αστεράκι μπορώ να χρησιμοποιήσω το φουέ για το χτύπημα των υλικών. ΝΑΙ, αλλά για πόση ώρα; Αυτό που με απασχολεί περισσότερο είναι το βούτυρο, το οποίο για να λιώσει και να γίνει ομοιογενές το μίγμα συνήθως απαιτεί μια κρίση τενοντίτιδας..
2. Μικρό φουρνάκι. Τι κάνουμε; Λέω να την κάνω σε ταψάκι μικρό με λίγο πιο πλούσια τη στρώση της ζύμης. Έτσι κι αλλιώς μας αρέσει το μπισκότο ;) Λες όμως να έχω πόβλημα με το ψήσιμο;
3. Μπορώ να αντικαταστήσω το κονιάκ με κάποιο άλλο αντίστοιχο ποτάκι; Έχω λίγο λικέρ πορτοκάλι για τέτοιες δουλειές…
Ευχαριστώ εκ των προτέρων και καλά μαγειρέματα! :)

]]> By: apostolos http://asteromases.com/archives/3534#comment-855 apostolos Thu, 09 Jul 2009 18:40:18 +0000 http://asteromases.com/archives/3534#comment-855 καλως σας βρηκα...αν και σας παρακολουθω 1 χρονο περιπου... δεν ειμαι ειδικος για να δινω συμβουλες, απλα εχω αυτην την εντυπωση για την παστα φλορα καλως σας βρηκα…αν και σας παρακολουθω 1 χρονο περιπου… δεν ειμαι ειδικος για να δινω συμβουλες, απλα εχω αυτην την εντυπωση για την παστα φλορα

]]> By: asteraki http://asteromases.com/archives/3534#comment-854 asteraki Thu, 09 Jul 2009 17:59:31 +0000 http://asteromases.com/archives/3534#comment-854 Apostolos, σε καλωσορίζω στις μάσες μας και σ' ευχαριστώ για την συμβουλή :-) την επόμενη φορά θα προσθέσουμε και λίγο αμύγδαλο και θα σου πω εντυπώσεις :-) να σαι καλά. Apostolos, σε καλωσορίζω στις μάσες μας και σ’ ευχαριστώ για την συμβουλή :-) την επόμενη φορά θα προσθέσουμε και λίγο αμύγδαλο και θα σου πω εντυπώσεις :-)
να σαι καλά.

]]> By: apostolos http://asteromases.com/archives/3534#comment-853 apostolos Thu, 09 Jul 2009 17:45:11 +0000 http://asteromases.com/archives/3534#comment-853 νομιζω η παστα φλορα θελει και μια ιδεα απο αμυγδαλο σε σκονη που θα αφησει μια καπως στυφη αισθηση στο τελος νομιζω η παστα φλορα θελει και μια ιδεα απο αμυγδαλο σε σκονη που θα αφησει μια καπως στυφη αισθηση στο τελος

]]> By: asteraki http://asteromases.com/archives/3534#comment-851 asteraki Tue, 07 Jul 2009 18:59:55 +0000 http://asteromases.com/archives/3534#comment-851 Terataki και Pietro σας ευχαριστώ πολύ :-) Fotini, κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα :-) γι αυτό πάρε και το κομματάκι πίσω από εκείνο στα αριστερά! :-) Terataki και Pietro σας ευχαριστώ πολύ :-)

Fotini, κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα :-) γι αυτό πάρε και το κομματάκι πίσω από εκείνο στα αριστερά! :-)

]]> By: fotini http://asteromases.com/archives/3534#comment-850 fotini Tue, 07 Jul 2009 18:51:46 +0000 http://asteromases.com/archives/3534#comment-850 πω πω! μου ξύπνησες παιδικές αναμνήσεις asteraki μου!!πραγματικά είναι υπέροχο και εύκολο γλυκό.να πάρω εκείνο το κομμάτι αριστερά πάνω?? πω πω! μου ξύπνησες παιδικές αναμνήσεις asteraki μου!!πραγματικά είναι υπέροχο και εύκολο γλυκό.να πάρω εκείνο το κομμάτι αριστερά πάνω??

]]> By: pietro http://asteromases.com/archives/3534#comment-849 pietro Tue, 07 Jul 2009 15:49:11 +0000 http://asteromases.com/archives/3534#comment-849 Ειναι τελειο.Το συστηνω ανεπιφυλακτα. Ειναι τελειο.Το συστηνω ανεπιφυλακτα.

]]> By: George Moschovitis http://asteromases.com/archives/3534#comment-848 George Moschovitis Tue, 07 Jul 2009 14:37:09 +0000 http://asteromases.com/archives/3534#comment-848 Νόστιμο και γλυκό σαν το αστεράκι! Νόστιμο και γλυκό σαν το αστεράκι!

]]>