Comments on: Πασχαλινά κουλουράκια

By: ΕΛΕΝΗ

ΕΛΕΝΗ — Fri, 17 Apr 2009 10:36:25 +0000

γινεται να αντικταστησουμε την αμμωνια με κατι αλλο?

By: ΕΛΕΝΗ

ΕΛΕΝΗ — Fri, 17 Apr 2009 09:49:01 +0000

γεια σας να σας ρωτησω μπορουμε να χρησιμοποιησουμε νηστισιμο βουτηρο vitam??

By: ΑΝΤΩΝΙΑ

ΑΝΤΩΝΙΑ — Wed, 15 Apr 2009 09:35:19 +0000

Επίσης θα ήθελα να ξέρω…
Επειδή πρόκειται να φτιάξω και τα τσουρέκια….
Εάν μου συμβεί το ίδιο στο τέλος, τι πρέπει να κάνω?

By: ΑΝΤΩΝΙΑ

ΑΝΤΩΝΙΑ — Wed, 15 Apr 2009 09:33:57 +0000

Γεια σας! Εγώ μόλις προχθές έφτιαξα τα Πασχαλινά κουλουράκια!! Με βοήθησαν πολύ οι φωτό αφού σύγκρινα με τη πραγματικότητα και ήξερα αν προχωράω σωστά.
Φούσκωσαν έγιναν τεράστια!!!!
Μία απορία έχω μόνο. ΄Στο τέλος που ήρθε η ώρα να τα πλάσω και ενώ είχα βάλει όλο το αλεύρι, η ζύμη κολλούσε απίστευτα πολύ στα χέρια μου. Αναγκάστηκα να κάνω αλχημείες με το αλεύρι δηλαδή να βάζω λίγο στο χέρι μου για να μπορέσω να συνεχίσω…. αφού έριξα και λίγο παραπάνω στο μπωλ…
Τι λάθος έκανα???

By: asteraki

asteraki — Wed, 08 Apr 2009 10:14:14 +0000

Γεια σου Irene, αλεύρι με b.p.(baking powder) εννοούμε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Ρίξε μια ματιά στις φωτογραφίες και θα καταλάβεις ακριβώς ποιο αλεύρι εννοούμε.

By: irene

irene — Wed, 08 Apr 2009 09:53:50 +0000

Tι σημαίνει αλεύρι με bp

By: terataki

terataki — Tue, 07 Apr 2009 20:22:57 +0000

Η συνταγή είναι ΔΟΚΙΜΑΣΜΈΝΗ!!! είνιαι μούρλια!

By: asteraki

asteraki — Tue, 07 Apr 2009 11:40:29 +0000

Γεια σου Άννα, καλή επιτυχία σου εύχομαι Ένα φακελάκι βανίλια είναι η δοσολογία.
Σ’ ευχαριστώ πολύ

By: ΛΕΝΑ

ΛΕΝΑ — Tue, 07 Apr 2009 10:59:23 +0000

Γειά σας,
Θα τη φτιάξω τη συνταγή σας. Δεν διευκρινίζετε όμως πόση βανίλια βάζουμε ?

ευχαριστώ

By: asteraki

asteraki — Tue, 07 Apr 2009 08:09:32 +0000

Γεια σου Έλενα, καλώς ήρθες στην παρέα μας.

Τα κουλουράκια αυτά γίνονται πραγματικά ΤΕΛΕΙΑ! Η συνταγή αυτή είναι της Τερατομαμάς και πάντα με αμμωνία τα φτιάχνει, δεν είμαι σίγουρη αν θα έχουν το ίδιο αποτέλεσμα αν την αντικαταστήσεις με μαγειρική σόδα ή b.p. Αμμωνία βρίσκεις εύκολα στα supermarkets.

Όπως και να τα φτιάξεις όμως σου εύχομαι καλή επιτυχία! Θα περιμένω να μου πεις τα αποτελέσματα