Μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για όλους!

Χρόνος ετοιμασίας 70-80′

Αφιερωμένο στον Τερατοαδελφό

Υλικά:
για 4 άτομα

• 1 ολόκληρο κοτόπουλο
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 2 κ.σ. μέλι
• αλάτι
• πιπέρι
• ρίγανη
• 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Η συνταγή αυτή δεν έχει καμία δυσκολία, γιατί το μόνο που χρειάζεται είναι να βάλουμε το κοτόπουλο μαζί με όλα τα αρωματικά του στον φούρνο να ψηθεί!

• Αγοράζουμε ένα φρέσκο νωπό κοτόπουλο.

• Το πλένουμε πολύ καλά με νερό και εάν χρειαστεί αφαιρούμε περιττό λίπος.

• Ακολούθως το πασαλείβουμε με βούτυρο.

• Αλατίζουμε.

• Στην συνέχεια προσθέτουμε το μέλι το οποίο και αλείβουμε να πάει παντού.

• Αν δεν βιαζόμαστε καλό είναι να αφήσουμε το κοτόπουλο με την μαρινάτα αυτή στο ψυγείο για 2-3 ώρες (εμείς δεν είχαμε χρόνο και το ψήσαμε αμέσως).

• Σ’ ένα ταψί ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο.

• Προσθέτουμε το κοτόπουλο.

• Προσθέτουμε το πιπέρι.

• Προσθέτουμε τη ρίγανη.

• Προαιρετικά κι αν έχουμε, προσθέτουμε καρύκευμα κοτόπουλου.

• Το κοτόπουλο μας είναι έτοιμο για τον φούρνο.

• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40-50′.

• Αν χρειαστεί στο μέσο του ψησίματος γυρνάμε το κοτόπουλο μας από την άλλη πλευρά.

• Επίσης, αν χρειαστεί προσθέτουμε και μισό ποτηράκι νερό.

• Αν κοκκινίσει το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο για να μην μας καεί.

• Το κοτόπουλο μας είναι έτοιμο όταν το τρυπάμε με ένα μαχαίρι, δεν βγάζει αίμα.

• Επίσης ένας άλλος τρόπος να το καταλάβουμε είναι να ξεκολλά από τα κόκαλα.

• Το σερβίρουμε ζεστό – ζεστό σε μια μεγάλη ωραία πιατέλα.

• Γαρνίρουμε με λεμονάκι και είμαστε έτοιμοι για επίθεση

• Μιαμ μιαμ!

• Ένα φαγητό που λατρεύουν τα παιδιά!

 

Παραλλαγές:

• Θα μπορούσαμε να το παραγεμίσουμε με ρύζι.

• Συνδυάζετε άψογα με:

• Πατάτες στο φούρνο με ρίγανη

• Ρύζι απλό

 

Πικάντικα Μυστικά:

• Μα φυσικά το λαχταριστό μέλι που δημιουργεί μια τρελή-κρούστα!