• April
  • 17th
  • 2008

Ρύζι απλό

,

Γρήγορα και νόστιμα!

Ρύζι απλό στο πιάτο 4

Αφιερωμένο στην Αστερογιαγιά

Χρόνος ετοιμασίας 20′

Υλικά:
για 4 άτομα

  • 1 ποτήρι ρύζι basmati
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 κουταλιά νοστιμιά
  • 1 ποτηράκι του καφέ ελαιόλαδο
  • ζεστό νερό όσο σηκώσει

Εκτέλεση:

Το απλό αυτό ρύζι μπορεί να γίνει συνοδευτικό για πολλά άλλα πιάτα.

Ρύζι απλό βήμα 1

  • Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Ρύζι απλό βήμα 2

  • Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο.

Ρύζι απλό βήμα 4

  • Προσθέτουμε το κρεμμύδι.

Ρύζι απλό βήμα 6

  • Ανακατεύουμε και σοτάρουμε για 2-3′.

Ρύζι απλό βήμα 5

  • Στην πιο πάνω φωτογραφία βλέπουμε το ρύζι που χρησιμοποιήσαμε.

Ρύζι απλό βήμα 7

  • Προσθέτουμε το ρύζι.

Ρύζι απλό βήμα 8

  • Και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2-3′ ακόμα ανακατεύοντας διαρκώς.

Ρύζι απλό βήμα 9

  • Ακολούθως προσθέτουμε αρκετό ζεστό νερό να καλύψει κατά πολύ όλο το ρύζι.

Ρύζι απλό βήμα 11

  • Στην συνέχεια προσθέτουμε τη νοστιμιά και ανακατεύουμε.

Ρύζι απλό βήμα 12

  • Σκεπάζουμε και αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για 5′.

Ρύζι απλό βήμα 13

  • Ξεσκεπάζουμε και ανακατεύουμε.

Ρύζι απλό βήμα 14

  • Το ρύζι μας μόλις απορροφήσει όλα του τα υγρά είναι έτοιμο.

Ρύζι απλό βήμα 15

  • Κατεβάζουμε το ρύζι από την φωτιά.

Ρύζι απλό βήμα 16

  • Το σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα.

Ρύζι απλό βήμα 17

  • Και ξανακλείνουμε με το καπάκι.
  • Αφήνουμε για ακόμα 5′ και το ρύζι μας είναι έτοιμο.

Ρύζι απλό βήμα 18

  • Η αγαπημένη ώρα του σερβιρίσματος έφτασε.
  • Θέλοντας να κάνουμε μια πιο όμορφη παρουσίαση του πιάτου μας, θα γεμίσουμε πρώτα ένα μικρό μπολ της αρεσκείας μας με το ρύζι και ακολούθως θα το ξεφορμάρουμε στο πιάτο μας.

Ρύζι απλό στο πιάτο 1

  • Αναποδογυρίζουμε το μπολ στο πιάτο μας και …

Ρύζι απλό βήμα 2

  • Το αποτέλεσμα εντυπωσιάζει πάντα!

Ρύζι απλό στο πιάτο 3

  • Γαρνίρουμε με μαιντανό και καλή μας όρεξη.

Ρύζι απλό στο πιάτο 5

  • Μιαμ μιαμ!

Παραλλαγές:

  • Η συνταγή είναι τόσο απλή και δεν θα πρόσθετα κάτι άλλο.

 

Πικάντικα Μυστικά:

  • Λίγη νοστιμιά Maggie δεν έβλαψε ποτέ κανένα.
  • Το ρύζι δεν πρέπει να είναι πολύ βρασμένο αλλά να κρατάει λίγο.

5 Responses

  1. hnioxos

    Πάντα ήθελα να μάθω να κάνω ρύζι σπυρωτό και δε μου πετύχαινε ποτέ!
    Θα δοκιμάσω τη συνταγή σου και μάλλον αυτή τη φορά θα τα καταφέρω :)) χεχε

    Ελπίζω να γίνει σαν το δικό σου

  2. Αστερομάσες » Blog Archive » Κοτόπουλο με πιπεριές

    […] Προτεινόμενη συνταγή Ρύζι Απλό […]

  3. Αστερομάσες » Blog Archive » Το τούνελ του πάθους - Πικάντικο ρολό

    […] εκτός από τις Πατάτες στο φούρνο με ρίγανη με Ρύζι απλό, λαχανικά ή φρέσκα […]

  4. Αστερομάσες » Blog Archive » Χοιρινό του Αλί Μουστάρδ

    […] Σερβίρουμε αμέσως και συνοδεύουμε με Ρύζι. […]

  5. Αστερομάσες » Blog Archive » Κοτόπουλο ολόκληρο στο φούρνο

    […] Ρύζι απλό […]


Chefs Blogs