London - Oxford - York - Edinburgh

Afternoon Tea - Ahmad tea of London!

Σε μια φανταστική συσκευασία κουμπαρά λεωφορείου το Ahmad tea έρχεται κατευθείαν από το Λονδίνο.

Ένα τέλειο ρόφημα για απολαυστικά απογεύματα και όχι μόνο! Συνδυάζεται τέλεια με καλή παρέα και λαχταριστά γλυκάκια.

Προτεινόμενες συνοδευτικές συνταγές:

Muffins σοκολάτας

Χρωματιστό κέικ φρούτου

Αστεροκαρδούλες

Αξιολόγηση:

Άρωμα: 9/10

Συσκευασία: 10/10

(more…)

Μια νόστιμη, νηστίσιμη σπανακόπιτα για όλες τις ώρες.

Χρόνος ετοιμασίας 50′-60′

Αφιερωμένη στο Τερατάκι

Υλικά:

• 3 φύλλα χωριάτικης ζύμης
• 1/2 κιλό σπανάκι
• λίγο σέλινο
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1 μεγάλο πράσο
• 4-5 φωλιές φιδέ
• 1 ποτήρι πουργούρι (πλιγούρι)
• 1/2 ποτήρι χονδροκομμένα καρύδια
• 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά σουσάμι

Εκτέλεση:

(more…)

Μια προσφορά της εφημερίδας Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ της Κυριακής.

Σε αυτή την καινούρια σειρά 13 επεισοδίων o διάσημος Βρετανός σεφ Jamie Oliver κάνει τα προιόντα του κήπου του πρωταγωνιστές. Από τις ντομάτες και τις πατάτες μέχρι και τις φράουλες και τα μπιζέλια, σε κάθε επεισόδιο ένα από τα σπιτικά προιόντα του Jamie, γίνεται ο βασικός ήρωας. Ακόμα, αν δεν έχετε πρόβλημα να λερώσετε τα χέρια σας, ο Brian (κηπουρός του Jamie) σας δίνει πολλές συμβουλές κηπουρικής, ενώ κάποια επεισόδια εστιάζουν σε πράγματα όπως barbeque, παρασκευή πίτσας και η διατήρηση των κηπευτικών όλο το χρόνο.

Οι διάφορες κατηγορίες που καλύπτουν τα επεισόδια είναι:

• BARBEQUE
• PIZZA
• ΠΑΤΑΤΕΣ
• ΚΑΡΟΤΑ & ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ
• ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ
• ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
• ΜΠΙΖΕΛΙΑ & ΓΙΓΑΝΤΕΣ
• ΦΡΑΟΥΛΕΣ
• ΤΟΥΡΣΙΑ & ΚΟΜΠΟΣΤΑ
• ΤΟΜΑΤΕΣ
• ΦΑΣΟΛΙΑ
• ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ
• ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ

(more…)

Από την κουζίνα της αστερομαμάς!

Χρόνος ετοιμασίας 30-40′

Αφιερωμένο στην Ευαγγελία

Υλικά:

για 12 - 18 muffins

• 2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 αυγά
• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ανάλατο λιωμένο
• 1 κουταλάκι baking powder
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• 1/2 φλιτζανιού φρέσκο γάλα
• 2 βανίλιες προαιρετικά
• 1 μαντόρα προαιρετικά

Εκτέλεση:

(more…)

Η Αστερομαμά είναι στις αστερομάσες και μας φτιάχνει μια παραδοσιακή κυπριακή συνταγή, ένα χταπόδι όνειρο!

Χρόνος ετοιμασίας 3 -3 1/2 ώρες

Αφιερωμένο στους Αστερογείτονες Χριστάκη και Δέσπω

Υλικά:

• 2-3 μέτρια χταπόδια
• 4-5 κρεμμύδια
• 5-6 ντομάτες
• 1 ποτήρι ελαιόλαδο
• 1/2 ποτήρι ξύδι
• πιπέρι
• δάφνη
• κανέλλα

Εκτέλεση:

(more…)

Ένα γρήγορο και πολύ εύκολο γλυκό!

Χρόνος ετοιμασίας 40′-50′

Αφιερωμένη στον nick

Υλικά:

• 500 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά
• 250γρ. βούτυρο ανάλατο
• 3 ποτήρια γάλα
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 4 αυγά
• 2 φακελάκια βανίλια
• κανέλλα και ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση:

(more…)

Ένας μεζές για εκλεκτικούς!

Χρόνος ετοιμασίας 10-15′

Αφιερωμένο στον Αστερομπαμπά

Υλικά:
για 2 άτομα

• μανιτάρια του βουνού
• 2 αυγά
• πιπέρι
• αλάτι
• ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

(more…)

Χρόνος ετοιμασίας 50-60′

Αφιερωμένο στην Αστεροαδελφή

Υλικά:

• 2 ποτήρια αλεύρι χωριάτικο
• 2 ποτήρια αλεύρι ολικής αλέσεως
• 1 φακελάκι μαγιά στιγμής
• 1/2 κουταλάκι αλάτι
• 1 κουταλάκι ζάχαρη
• 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά σησάμι
• 1 κουταλιά γλυκάνισο
• χλιαρό νερό όσο σηκώσει

Εκτέλεση:

(more…)

Η Αστερομαμά είναι στις αστερομάσες και μας φτιάχνει ένα σιροπιαστό γλυκό, να γλείφεις τα δάχτυλα σου!

Χρόνος ετοιμασίας 30′-40′

Αφιερωμένο στην Αστερομαμά

Υλικά:

• 500 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά
• 250γρ. βούτυρο ή 1 ποτήρι ελαιόλαδο
• 1 1/2 - 2 ποτήρια χονδροκομμένα καρύδια
• 1 κουτάλι ζάχαρη
• 1 κουταλάκι κανέλλα
• 1 ποτήρι μέλι

Εκτέλεση:

(more…)